Cách nấu thịt thỏ giả cầy đậm đà đưa cơm

By | March 9, 2024

Có nhiều cách để nấu thịt thỏ, một trong số đó là món thịt thỏ nấu giả cầy. Và trong bài viết này, chuyển sang nhà bếp với dữ liệu lớn, Cách nấu thịt thỏ nấu giả cầy Ngon, dễ.

Cách nấu thịt thỏ nấu giả cầy

nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 1 kg thịt thỏ
  • rượu trắng
  • Sa tế tôm
  • Ngũ vị hương
  • Sả, ớt, gừng
  • Các loại gia vị gồm muối, đường, natri glutamat, nước mắm, dầu ăn …

Cách nấu cơm niêu thịt thỏ ngon

Bước 1: Chuẩn bị thịt thỏ

  • Để thịt thỏ nhân tạo ngon và bắt mắt, bạn cần loại bỏ da khi mua thịt thỏ. Có thể thu thập rơm hoặc một ngọn đuốc bằng khí đốt. Tiếp theo, bạn rửa sạch thịt với nước muối pha loãng, xoa rượu và gừng băm lên bề mặt thịt, để 20 phút cho hết mùi hôi.
  • Sau 20 phút, rửa thịt thật sạch và để ráo nước.
  • Tiếp theo, bạn thái thịt thỏ thành từng miếng vừa ăn.

Bước 2: Ướp thịt thỏ

  • Rửa sạch và thái nhỏ sả, ớt.
  • Cho thịt thỏ vào nồi, thêm gia vị muối, đường, mắm, sa tế, ngũ vị hương, sả, tỏi băm vào trộn đều, ướp thịt khoảng 20 phút cho ngấm gia vị. Các bạn lưu ý có thể tăng giảm lượng gia vị tùy theo khẩu vị của gia đình.

Cách nấu thịt thỏ nấu giả cầy

Bước 3: Chuẩn bị Thỏ luộc để Bắt chước Mèo Cầy miền Bắc

Bắc nồi lên bếp đun nóng với vài thìa dầu ăn rồi cho thịt thỏ đã ướp vào đảo đều. Khi thịt hơi cứng, đổ 150ml nước vào đun thêm 20-30 phút cho đến khi thịt thỏ mềm. Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Nếu muốn nấu món Tây hoặc miền Nam, bạn có thể thay nước lọc bằng sữa tươi không đường và cho thêm đậu phộng vừa ngâm vào.

Như vậy là hoàn thành món thỏ giả cầy. Cho thịt thỏ ra bát, trang trí theo ý thích và thưởng thức.

thịt thỏ giả

Cách làm trên đây là cách nấu thịt thỏ ngon và đơn giản nhất mà mình muốn chia sẻ đến các bạn. Chúc các bạn chế biến thành công món ăn này. Cảm ơn đã theo dõi bài viết.

>>> Các mục có thể bạn quan tâm:

  • Món ăn ngon nhất trong trò chơi là gì? món thịt nai ngon
  • Cách làm dê ngon, mềm, không mùi hôi tại nhà
  • Thịt trâu làm gì? Món thịt trâu gác bếp thơm ngon

Tổng hợp: Vik News