Công thức nấu chè sầu Liên Đà Nẵng vị ngon chuẩn hàng

By | March 8, 2024

Chè sầu riêng Liên Đà Nẵng có nhẽ ko còn là cái tên lạ lẫm với nhiều người bởi hương vị thơm ngon lạ mắt. Dữ liệu phệ sẽ sớm đem đến cho bạn Công thức nấu chè sầu riêng của Liên Đà Nẵng Hãy sẵn sàng ý thức qua bài viết dưới đây.

Phương pháp chọn sầu riêng ngon để nấu chè

Để nấu được 1 bát chè sầu riêng thơm ngon, phệ ngậy theo đúng chuẩn chè bà Liên Đà Nẵng bạn cần biết cách chọn sầu riêng sao cho chuẩn và ngon. Chọn lọc như sau:

  • Sầu riêng cần chọn những quả 9, ngon, có mùi thơm và vị đặc thù. Sầu riêng ngâm hóa chất sẽ có mùi nhẹ, thậm chí ko có mùi.
  • Ngoài ra, lúc chọn sầu riêng, bạn nên sờ vào thân quả, nếu thấy có tiếng “nổ” thì nên chọn vì quả sẽ săn chắc, cơm dày. Nếu quả trông xanh xao, ko ngon sẽ có tiếng kêu “cạch cạch” và cảm giác rỗng ruột.
  • Sầu riêng tươi sẽ có vỏ màu nâu sẫm, lúc dùng móng tay ấn vào sẽ còn hơi ẩm do bọc nilon. Nếu là sầu riêng đã ngâm hóa chất và để quá lâu thì lúc đóng đinh sẽ ko còn nhựa và cuống sẽ bị khô.
  • Sầu riêng ngon sẽ có gai tròn đều, kích tấc đều nhau. Sầu riêng ngâm hóa chất sẽ có gai nhọn, mềm do tính năng của thuốc.

Cách Nấu Chè Sầu Riêng Đà Nẵng

Nguyên liệu cần sẵn sàng

  • 1 gói sầu riêng
  • 5 múi mít 9
  • 5 quả chôm chôm
  • 2 quả chuối
  • 200g đậu xanh đã tách vỏ
  • 200g đường
  • 50ml nước cốt dừa
  • 200ml sữa tươi có đường
  • 10g bột gelatin
  • Bột sắn dây 30g
  • Xi-rô màu bạn chọn lọc
  • Đồ dùng: Máy xay sinh tố, tủ hấp (nồi cơm điện), nồi inox, bát, thìa …

Cách Nấu Chè Sầu Riêng Đà Nẵng

Bước 1: Chuẩn bị vật liệu

  • Đậu cô ve ngâm qua đêm trong nước muối pha loãng khoảng 5 tới 8 tiếng để đậu nở đều. Sau lúc ngâm rửa lại bằng nước sạch, vớt ra để ráo.
  • Bỏ hạt Sầu riêng, lấy cùi sau đấy cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn cùng 100 ml sữa tươi.
  • Mít tách bỏ hạt, cùi cắt thành sợi.
  • Chôm chôm bóc vỏ bỏ hạt, bỏ cùi.
  • Chuối lột vỏ, cắt miếng bé.

Bước 2: Đậu xanh hấp

Đậu xanh trộn với đường rồi đổ vào nồi hấp 9 (nếu ko có nồi hấp thì bạn có thể dùng nồi cơm điện).

Bước 3 – Làm Jello

  • Đổ 100 g đường và bột gelatin vào nồi, trộn đều.
  • Bắc nồi lên bếp, đổ 200 ml nước trắng vào, vừa đun vừa khuấy đều tay tới lúc hỗn hợp đặc lại thì tắt bếp.
  • Đổ hỗn hợp gelatin ra khay và thêm vài giọt siro để tạo màu cho gelatin. Sau đấy bạn cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 4 tiếng.
  • Khi thạch đông lại, bạn lấy ra và cắt thành từng miếng bé.

Bước 4: Nấu canh khổ qua

  • Hòa tan 30 g bột sắn dây với 300 ml nước trắng, khuấy đều cho tới lúc bột tan hoàn toàn và ko còn vón cục.
  • Đổ hỗn hợp bột sắn dây vào nồi, vặn bé lửa đun tới lúc sôi thì cho đậu xanh vào.
  • Sau đấy, bạn cho sữa tươi và nước cốt dừa vào đun sôi, Nêm nếm cho vừa ngọt rồi tắt bếp..

Bước 5: Trình bày và thưởng thức

  • Sau lúc kết thúc các công thức trên, bạn chỉ cần cho thạch và hoa quả vào tô hoặc ly.
  • Bày phần thịt sầu riêng ra tô, thêm ít đá bào rồi rưới nước ép lên trên. Vậy là bạn đã có 1 tô chè sầu riêng ngon chuẩn vị của Cô Liên Đà Nẵng rồi.

Các bạn xem xét lúc làm chè sầu riêng Liên Đà Nẵng tại nhà

  • Trước lúc bắt tay vào chế biến món chè sầu riêng, bạn nên rửa sạch tay, đeo bao tay để bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm.
  • Vệ sinh tất cả các công cụ trước và sau lúc nấu chè sầu riêng.
  • Có thể Thay đổi sang loại bạn muốn để giúp thích hợp với thị hiếu của bạn.
  • Sau lúc sơ chế, các vật liệu cần được bảo quản sạch bóng và dùng màng bọc thực phẩm bọc kín.

Nó lên Công thức nấu chè sầu riêng của Liên Đà Nẵng ngon và đúng tiêu chuẩn nhưng mà chúng tôi san sẻ kì vọng sẽ giúp các bạn nắm được cách làm và chế trở thành công món chè này cho cả gia đình. Nếu muốn biết thêm nhiều công thức nấu chè ngon và sắm công cụ nấu chè sầu riêng, vui lòng truy cập website Vik News hoặc liên hệ hotline bên dưới:

Hà Nội: 56 Duy Tân, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giđó Dế yêu: 024.3568.6699

Thành phố. Thành phố Hồ Chí Minh: 716-718 Điện Biên Phủ, Quận 10, Quận 10 Dế yêu: 028.3833.6666

>> Xem thêm:

  • Cách nấu chè sâm bổ lượng để giải nhiệt cho mùa hè
  • Cách nấu chè thái ngon tại nhà
  • Cách nấu chè trái cây Đài Loan ngon
  • Tiết Lộ Cách Nấu Trà Tuyết Tổ Làm Đẹp Gicửa ải Nhiệt Ngày Hè
  • 3 Cách Pha Trà Đá Mát Mẻ, Gicửa ải Nhiệt Cho Ngày Hè

.

#Công #thức #nấu #chè #sầu #Liên #Đà #Nẵng #vị #ngon #chuẩn #hàng

Vik News