Hướng dẫn cách làm kem nhãn ngon đơn giản tại nhà

By | March 8, 2024

Long nhãn ko chỉ là loại trái cây tráng mồm thơm ngon, tẩm bổ nhưng mà còn có thể dùng để nấu chè, làm kem. Bạn đã biết cách làm kem long nhãn dễ dãi nhưng mà ngon tại nhà chưa? Nếu ko, hãy tham khảo ngay công thức Dữ liệu mập sau đây.

Tính năng của quả nhãn

Nhãn là loại quả được nhiều người tình thích bởi vị ngọt thanh, dễ ăn. Nhãn chứa nhiều chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe và đem lại 1 loạt ích lợi như:

  • Đẩy mạnh bản lĩnh miễn nhiễm.
  • Cải thiện chứng trầm cảm.
  • Cải thiện hiện trạng mất ngủ, sự ghi nhớ kém.
  • Tốt cho nhãn lực, giúp sáng mắt và giảm thiểu hiện trạng thoái hóa điểm vàng.
  • Ức chế sự tăng trưởng của tế bào gốc ung thư.
  • Giàu vitamin C giúp làm đẹp da.

Cách chọn long nhãn ngon

Muốn chọn sắm được những quả nhãn ngon, mọng nước và cùi dày để ăn hoặc làm kem, độc giả cần xem xét 1 số điều dưới đây:

  • Bạn nên sắm nhãn đã cắt cành., lá tươi, thân xanh, chắc và có mùi thơm đặc thù. Xem xét trước lúc sắm bạn nên nếm thử để biết quả có ngọt hay ko.
  • Những quả nhãn ngon thường béo, cùi nhãn và cùi dày, có màu vàng sẫm, cùi dày, hạt bé và rất mọng nước, lúc nếm thử sẽ có vị ngọt và dai.

Cách làm kem nhãn ngon tại nhà

Nguyên liệu cần sẵn sàng

  • 300g long nhãn
  • 60g đường trắng
  • Sữa tươi ko đường 180ml
  • 180ml kem tươi
  • Đồ dùng: Máy xay sinh tố, máy đánh trứng, dao, khuôn làm kem, tô …

Cách làm kem long nhãn bằng kem tươi

  • Long nhãn rửa sạch, gọt vỏ, bỏ hạt, giữ nguyên cùi nhãn.
  • Long nhãn sau lúc sơ chế, bạn chia làm 2 phần, 1 phần cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, phần còn lại đem cắt bé.
  • Đổ kem tươi ra bát, thêm sữa tươi vào và dùng máy đánh trứng đánh cho tới lúc mịn.
  • Tiếp theo, bạn đổ phần long nhãn đã cắt nhuyễn vào bát kem, khuấy đều.
  • Đổ tất cả hỗn hợp vào khuôn và dàn đều, đậy kín khuôn rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 30 phút.
  • Sau 30 phút, bạn lấy khuôn ra, dùng thìa khuấy nhẹ hỗn hợp kem trong khuôn giúp kem ko bị nát và thơm ngon hơn.
  • Cuối cùng, bạn chỉ cần đợi kem long nhãn đông lại rồi lấy ra thưởng thức thành tựu.

Cách làm kem long nhãn nước cốt dừa

Nguyên liệu cần sẵn sàng

  • 500 ml nước cốt dừa
  • 1kg nhãn tươi
  • 300ml kem tươi
  • 220ml sữa tươi ko đường
  • 10g bột sắn dây
  • 10 g đường tinh chế
  • 50g đường trắng
  • Đồ dùng: Nồi inox, máy trộn, rây lọc, tô …

Làm

  • Bột sắn dây cho vào tô cùng 1/4 chén nước trắng, khuấy đều.
  • Bắc nồi lên bếp, đổ nước cốt dừa vào và đun sôi.
  • Đợi hỗn hợp sôi thì nêm nếm lại đường cho vừa ăn..
  • Tiếp theo bạn đổ tinh bột sắn dây vào khuấy đều, dùng thìa khuấy liên tiếp cho tới lúc hỗn hợp đặc lại thì tắt bếp.
  • Đặt rây lọc lên trên bát, từ từ đổ hỗn hợp vào và lọc. Đây là bước quan trọng để bảo đảm ko còn cặn trong bột.
  • Sau ấy cho sữa tươi vào hỗn hợp và khuấy đều.
  • Đợi hỗn hợp nước cốt dừa nguội bớt thì cho creme fraiche vào và tiếp diễn khuấy đều.
  • Thịt long nhãn sau lúc sắm về bạn rửa sạch, vớt ra để ráo.
  • Thịt long nhãn chia làm 2 phần, 1 phần cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, 1 phần thái miếng bé.
  • Thịt long nhãn sau lúc sơ chế, bạn đổ 2 phần này vào hỗn hợp nước cốt dừa, khuấy đều rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 30 phút.
  • Sau 30 phút lấy ra, dùng thìa đánh tơi kem khoảng 5 phút rồi lại cho vào ngăn đá tủ lạnh.
  • Khuđó đều kem thêm khoảng 2 lần nữa là thành công món kem long nhãn nước cốt dừa, bạn có thể lấy ra thưởng thức.

Nó lên cách làm kem long nhãn ngon Dễ dãi tại nhà nhưng mà chúng tôi đã san sẻ chờ đợi sẽ giúp các bạn thông suốt và tiến hành thành công công thức nấu bếp này. Quý khách có nhu cầu tham khảo thêm menu hàng ngày hoặc muốn sắm thành phầm kem long nhãn, vui lòng truy cập website Vik News hoặc liên hệ hotline bên dưới:

Hà Nội: 56 Duy Tân, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giđó Dế yêu: 024.3568.6699

Thành phố. Thành phố Hồ Chí Minh: 716-718 Điện Biên Phủ, Quận 10, Quận 10 Dế yêu: 028.3833.6666

>> Xem thêm:

  • Cách làm kem bơ tại nhà dễ dãi, ko cần máy làm kem
  • Cách Làm Kem Chuối Trái Cây Siêu Ngon Đón Đầu Xu Hướng Mùa Hè
  • Cách làm kem dâu chỉ trong 1 phút, ko cần máy làm kem
  • Cách Làm Kem Khoai Môn Gicửa ải Nhiệt Mùa Hè

.

#Hướng #dẫn #cách #làm #kem #nhãn #ngon #đơn #giản #tại #nhà

Vik News