Ẩm thực

2 Cách làm cà tím xào thịt bằm thơm ngon, đưa cơm

Cà tím xào thịt bằm là món ăn ngon được nhiều người yêu thích và chế biến. Vik News chia sẻ với bạn trong bài viết 2 tiếp theo Cách làm món cà tím xào thịt bằm ngon. Xin vui lòng tham khảo!

Cách làm món cà tím xào thịt bằm

nguyên liệu cần chuẩn bị

Nguyên liệu để chế biến món cà tím xào thịt băm gồm có:

  • 200 g thịt băm
  • 2 quả cà tím
  • rau mùi
  • 2 củ hành tím
  • Gia vị: dầu ăn, gia vị, natri glutamat, tiêu, muối …
  • Dụng cụ: chảo chống dính, dao – thớt, bát, thìa …

Cách xào cà tím với thịt băm

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

  • Cà tím rửa sạch cắt miếng vừa ăn, ngâm nước muối loãng 10 phút, vớt ra để ráo. Sau đó, bạn luộc cà tím khoảng 5 phút thì vớt ra, thấm khô.
  • Ngò rí nhặt bỏ rễ và lá úa, rửa sạch, lau khô và cắt thành từng khúc nhỏ.
  • Hành tím bóc vỏ, rửa sạch và thái nhỏ.

Bước 2: Ướp thịt bò xay

Cho thịt bò băm vào tô, thêm 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê gia vị, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê tiêu băm và hành tím băm, trộn đều và ướp khoảng 15 phút.

Bước 3: Trộn đều cà tím đã xào và thịt băm.

  • Đặt chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào đun sôi. Khi dầu nóng, cho thịt bò băm đã ướp vào tiếp tục xào trên lửa lớn khoảng 2 phút.
  • Sau 2 phút, cho cà tím và 1 thìa cà phê hạt gia vị vào, đảo thêm 3 phút nữa.
  • Cuối cùng, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, tắt bếp và rắc hành ngò.

Bước 4: Trình bày và Thưởng thức

Sau khi hoàn thành Công thức món cà tím nướng thịt bò bằm ở trên, bạn cho ra bát và trang trí cho đẹp mắt rồi thưởng thức thành phẩm nhé.

Cách làm món cà tím xào thịt bằm

Cách nấu món cà tím xào thịt bằm

nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 2 cành cây lớn
  • 150 g thịt băm
  • hành lá
  • 1 thìa cà phê tinh bột sắn
  • 300ml nước hầm xương gà
  • Nêm gia vị: 2 muỗng canh dầu hào, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng canh tỏi băm
  • Dụng cụ: chảo chống dính, dao – thớt, bát, thìa …

Cách làm món canh cà tím nướng với thịt bò xay

Bước 1: Chuẩn bị cà tím

  • Cà tím rửa sạch, cắt khúc to, ngâm qua nước muối pha loãng khoảng 10 phút, rửa sạch, để ráo.
  • Tiếp theo, bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, cho cà tím vào xào nhanh trong 2 phút rồi vớt ra bát.
  • Đặt nồi lên bếp và đun sôi nước. Khi nước sôi, cho cà tím đã xào vào đun khoảng 3-4 phút.
  • Sau 3-4 phút, vớt cà tím ra bát.

Bước 2: Nướng thịt bò xay

  • Đặt chảo lên bếp và đun sôi 1 muỗng canh dầu ăn. Khi dầu nóng, cho tỏi băm vào phi thơm.
  • Cho thịt bò băm vào xào, nêm 2 muỗng canh dầu hào, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh xì dầu.
  • Sau đó cho nước sôi vào.
  • Hòa tinh bột sắn với nước, đổ vào chảo khuấy đều. Cuối cùng cho cà tím vào đảo đều, nêm gia vị vừa ăn, đun thêm vài phút nữa thì tắt bếp.

Bước 3: Trình bày và thưởng thức

Sau khi hoàn thành công thức nấu cà tím băm ở trên, bạn cho ra bát, rắc hành lá lên trên và thưởng thức.

Cách nấu món cà tím xào thịt bằm

>> Đọc thêm:

  • Công thức nấu món cà tím xào thơm ngon
  • Món cà tím chiên dầu hành đơn giản mà ngon.
  • Cách Làm Món Cà Tím Xào Tỏi Thơm Ngon Không cưỡng lại được
  • Cách nấu món cà tím xào lá lốt ngon nhất ăn quên đường về nhà
  • 5 cách làm lòng heo quay thơm ngon, bổ dưỡng cho cả nhà
  • 3 Cách Làm Thịt Bò Nướng Măng Tây Thơm Ngon Và Bổ Dưỡng Cho Cả Gia Đình
  • 3 Cách Làm Bún Bò Ngon Nhất Cả Nhà Sẽ Thích
  • 3 món trứng chiên cà chua ngon dễ làm mà ai cũng có thể làm được
  • Đây là cách làm su hào xào mướp hương dễ làm, thơm ngon cho cả nhà.

Trên đây là 2 cách làm món cà tím rang muối mà mình muốn chia sẻ đến bạn đọc. Cảm ơn bạn đã quan tâm đến bài viết của chúng tôi!

Nếu bạn có nhu cầu đặt mua đồ gia dụng, vui lòng truy cập website Vik News hoặc liên hệ trực tiếp với chúng tôi qua hotline bên dưới để được tư vấn và hỗ trợ mua hàng nhanh chóng.


Thông tin thêm

2 Cách làm cà tím xào thịt bằm thơm ngon, đưa cơm

Cà tím xào với thịt băm là món ăn ngon, được rất nhiều người yêu thích và tìm kiếm cách làm. Trong bài viết dưới đây, Vik News sẽ chia sẻ đến bạn 2 cách làm cà tím xào thịt băm cực ngon. Hãy tham khảo nhé!

Cách làm cà tím xào thịt băm
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món cà tím xào với thịt bằm bao gồm:
200g thịt lợn băm
2 quả cà tím
Ngò rí
2 củ hành tím
Gia vị: Dầu ăn, hạt nêm, bột ngọt, hạt tiêu, muối…
Dụng cụ: Chảo chống dính, dao – thớt, bát tô, thìa…
Cách xào cà tím thịt băm
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Cà tím đem rửa sạch, cắt thành miếng vừa ăn, ngâm vào nước muối pha loãng khoảng 10 phút, vớt ra, để ráo. Tiếp theo, bạn đem cà tím đi luộc khoảng 5 phút rồi vớt ra, để ráo.
Ngò rí đem loại bỏ rễ và lá héo, rửa sạch, để ráo rồi cắt nhỏ.
Hành tím loại bỏ vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn.
Bước 2: Ướp thịt băm
Cho thịt băm ra bát, thêm 1 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê hạt tiêu xay, hành tím băm vào trộn đều rồi ướp khoảng 15 phút.
Bước 3: Xào cà tím thịt băm
Đặt chảo lên bếp, thêm 1 thìa canh dầu ăn vào đun sôi. Khi dầu sôi, bạn cho thịt băm đã ướp vào, đảo đều tay ở lửa lớn khoảng 2 phút.
Sau 2 phút, bạn cho cà tím cùng 1 thìa cà phê hạt nêm vào, đảo đều khoảng 3 phút nữa.
Cuối cùng, bạn nêm nếm gia vị sao cho vừa miệng thì tắt bếp, rắc ngò rí vào.
Bước 4: Trình bày và thưởng thức
Sau khi hoàn thành xong cách làm cà tím xào thịt băm trên đây, bạn múc ra bát, trang trí sao cho đẹp mắt rồi thưởng thức thành phẩm của mình.

Cách nấu cà tím xào thịt băm
Nguyên liệu cần chuẩn bị
2 quả cà tím to
150g thịt lợn xay
Hành lá
1 thìa cà phê bột năng
300ml nước hầm xương gà
Gia vị: 2 thìa canh dầu hào, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu, 1 thìa cà phê dầu mè, 1 thìa canh đường, 2 thìa canh xì dầu, 1 thìa canh tỏi băm
Dụng cụ: Chảo chống dính, dao – thớt, bát tô, thìa…
Cách làm canh cà tím xào thịt băm
Bước 1: Sơ chế cà tím
Cà tím đem rửa sạch, thái miếng to, ngâm nước muối loãng khoảng 10 phút, rửa sạch, để ráo.
Tiếp theo, bạn đặt chảo lên bếp, thêm dầu ăn và cà tím vào chiên nhanh khoảng 2 phút, vớt ra bát tô.
Đặt nồi lên bếp, đổ nước vào đun sôi. Khi nước sôi, bạn cho cà tím chiên vào luộc khoảng 3 – 4 phút.
Sau 3 – 4 phút, bạn vớt cà tím ra tô.
Bước 2: Xào thịt băm
Đặt chảo lên bếp, cho 1 thìa canh dầu ăn vào đun sôi. Khi dầu sôi, bạn cho tỏi băm vào phi thơm.
Cho thịt băm vào xào tơi, nêm nếm các gia vị 2 thìa canh dầu hào, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu, 1 thìa cà phê dầu mè, 1 thìa canh đường, 2 thìa canh xì dầu vào.
Tiếp theo, bạn đổ nước vào đun sôi.
Bột năng đem hòa nước rồi đổ vào chảo, khuấy đều. Cuối cùng, bạn cho cà tím vào đảo đều, nêm nếm lại gia vị sao cho vừa miệng, nấu thêm vài phút rồi tắt bếp.
Bước 3: Trình bày rồi thưởng thức
Sau khi hoàn thành xong cách nấu cà tím xào thịt băm trên đây, bạn múc ra bát, rắc hành lá lên trên rồi thưởng thức thành phẩm của mình.

>> Tham khảo thêm:
Cách nấu món cà tím xào trứng ngon ngây ngất
Cách nấu cà tím xào mỡ hành đơn giản mà ngon
Cách làm cà tím xào tỏi đậm đà ngon khó cưỡng
Cách làm cà tím xào lá lốt ngon quên lối về
5 Cách làm tim lợn xào ngon, giàu dinh dưỡng cho cả gia đình
3 cách làm măng tây xào thịt bò ngon, bổ dưỡng cho cả nhà
3 cách làm nui xào bò ngon bất bại cả nhà đều thích
3 Cách làm trứng xào cà chua vừa ngon vừa dễ, ai cũng làm được
Cách làm su hào xào trứng đơn giản, thơm ngon đổi món cho cả nhà
Trên đây là 2 cách làm cà tím xào thịt băm mà chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn đọc. Cảm ơn bạn đã quan tâm theo dõi bài viết của chúng tôi!
Nếu có nhu cầu đặt mua các sản phẩm đồ gia dụng, bạn hãy truy cập website Vik News hoặc liên hệ trực tiếp với chúng tôi qua hotline dưới đây để được tư vấn và hỗ trợ mua hàng nhanh chóng.

#Cách #làm #cà #tím #xào #thịt #bằm #thơm #ngon #đưa #cơm

2 Cách làm cà tím xào thịt bằm thơm ngon, đưa cơm

Cà tím xào với thịt băm là món ăn ngon, được rất nhiều người yêu thích và tìm kiếm cách làm. Trong bài viết dưới đây, Vik News sẽ chia sẻ đến bạn 2 cách làm cà tím xào thịt băm cực ngon. Hãy tham khảo nhé!

Cách làm cà tím xào thịt băm
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món cà tím xào với thịt bằm bao gồm:
200g thịt lợn băm
2 quả cà tím
Ngò rí
2 củ hành tím
Gia vị: Dầu ăn, hạt nêm, bột ngọt, hạt tiêu, muối…
Dụng cụ: Chảo chống dính, dao – thớt, bát tô, thìa…
Cách xào cà tím thịt băm
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Cà tím đem rửa sạch, cắt thành miếng vừa ăn, ngâm vào nước muối pha loãng khoảng 10 phút, vớt ra, để ráo. Tiếp theo, bạn đem cà tím đi luộc khoảng 5 phút rồi vớt ra, để ráo.
Ngò rí đem loại bỏ rễ và lá héo, rửa sạch, để ráo rồi cắt nhỏ.
Hành tím loại bỏ vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn.
Bước 2: Ướp thịt băm
Cho thịt băm ra bát, thêm 1 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê hạt tiêu xay, hành tím băm vào trộn đều rồi ướp khoảng 15 phút.
Bước 3: Xào cà tím thịt băm
Đặt chảo lên bếp, thêm 1 thìa canh dầu ăn vào đun sôi. Khi dầu sôi, bạn cho thịt băm đã ướp vào, đảo đều tay ở lửa lớn khoảng 2 phút.
Sau 2 phút, bạn cho cà tím cùng 1 thìa cà phê hạt nêm vào, đảo đều khoảng 3 phút nữa.
Cuối cùng, bạn nêm nếm gia vị sao cho vừa miệng thì tắt bếp, rắc ngò rí vào.
Bước 4: Trình bày và thưởng thức
Sau khi hoàn thành xong cách làm cà tím xào thịt băm trên đây, bạn múc ra bát, trang trí sao cho đẹp mắt rồi thưởng thức thành phẩm của mình.

Cách nấu cà tím xào thịt băm
Nguyên liệu cần chuẩn bị
2 quả cà tím to
150g thịt lợn xay
Hành lá
1 thìa cà phê bột năng
300ml nước hầm xương gà
Gia vị: 2 thìa canh dầu hào, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu, 1 thìa cà phê dầu mè, 1 thìa canh đường, 2 thìa canh xì dầu, 1 thìa canh tỏi băm
Dụng cụ: Chảo chống dính, dao – thớt, bát tô, thìa…
Cách làm canh cà tím xào thịt băm
Bước 1: Sơ chế cà tím
Cà tím đem rửa sạch, thái miếng to, ngâm nước muối loãng khoảng 10 phút, rửa sạch, để ráo.
Tiếp theo, bạn đặt chảo lên bếp, thêm dầu ăn và cà tím vào chiên nhanh khoảng 2 phút, vớt ra bát tô.
Đặt nồi lên bếp, đổ nước vào đun sôi. Khi nước sôi, bạn cho cà tím chiên vào luộc khoảng 3 – 4 phút.
Sau 3 – 4 phút, bạn vớt cà tím ra tô.
Bước 2: Xào thịt băm
Đặt chảo lên bếp, cho 1 thìa canh dầu ăn vào đun sôi. Khi dầu sôi, bạn cho tỏi băm vào phi thơm.
Cho thịt băm vào xào tơi, nêm nếm các gia vị 2 thìa canh dầu hào, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu, 1 thìa cà phê dầu mè, 1 thìa canh đường, 2 thìa canh xì dầu vào.
Tiếp theo, bạn đổ nước vào đun sôi.
Bột năng đem hòa nước rồi đổ vào chảo, khuấy đều. Cuối cùng, bạn cho cà tím vào đảo đều, nêm nếm lại gia vị sao cho vừa miệng, nấu thêm vài phút rồi tắt bếp.
Bước 3: Trình bày rồi thưởng thức
Sau khi hoàn thành xong cách nấu cà tím xào thịt băm trên đây, bạn múc ra bát, rắc hành lá lên trên rồi thưởng thức thành phẩm của mình.

>> Tham khảo thêm:
Cách nấu món cà tím xào trứng ngon ngây ngất
Cách nấu cà tím xào mỡ hành đơn giản mà ngon
Cách làm cà tím xào tỏi đậm đà ngon khó cưỡng
Cách làm cà tím xào lá lốt ngon quên lối về
5 Cách làm tim lợn xào ngon, giàu dinh dưỡng cho cả gia đình
3 cách làm măng tây xào thịt bò ngon, bổ dưỡng cho cả nhà
3 cách làm nui xào bò ngon bất bại cả nhà đều thích
3 Cách làm trứng xào cà chua vừa ngon vừa dễ, ai cũng làm được
Cách làm su hào xào trứng đơn giản, thơm ngon đổi món cho cả nhà
Trên đây là 2 cách làm cà tím xào thịt băm mà chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn đọc. Cảm ơn bạn đã quan tâm theo dõi bài viết của chúng tôi!
Nếu có nhu cầu đặt mua các sản phẩm đồ gia dụng, bạn hãy truy cập website Vik News hoặc liên hệ trực tiếp với chúng tôi qua hotline dưới đây để được tư vấn và hỗ trợ mua hàng nhanh chóng.

#Cách #làm #cà #tím #xào #thịt #bằm #thơm #ngon #đưa #cơm


Tổng hợp: Vik News

Vik News

Viknews Việt Nam chuyên chia sẻ những kiến thức hữu ích về hôn nhân – gia đình, làm đẹp, kinh nghiệm làm mẹ, chăm sóc dinh dưỡng khi mang thai kỳ, trước sau sinh, son môi , sữa ong chúa, nhà cửa nội thất (cửa gỗ, đèn chùm trang trí, bàn ăn, tủ bếp..)……

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button