Bộ đề thi học kì 2 môn Công nghệ lớp 6 năm 2021 – 2022 (Sách mới)

Bộ đề thi học kì 2 môn Công nghệ lớp 6 năm 2021 – 2022 (Sách mới)

Đề thi học kì 2 môn Công nghệ lớp 6 năm học 2021 – 2022, sách Chân trời sáng tạo, có đáp án, hướng dẫn chấm và bảng ma trận 3 mức độ kèm theo. Qua đó, giúp quý thầy cô tham khảo để xây dựng đề thi cuối học kì 2 cho học sinh của mình theo chương trình mới.
Đồng thời giúp các em học sinh lớp 6 ôn tập và giải các bài tập chuẩn bị cho kì thi học kì 2 đạt kết quả cao. Ngoài ra, các em có thể tham khảo thêm Đề thi môn Văn, Toán lớp 6. Chi tiết, mời quý thầy cô và các em tải đề thi cuối năm môn Công nghệ 6:
Đề thi học kì 2 môn Công nghệ 6 Sách Chân trời sáng tạo
Ma trận đề thi học kì 2 lớp 6 môn Công nghệ 6 Chân trời sáng tạo
Khoản trợ cấp bằng Tên chủ đề
Biết rôi
Sự hiểu biết
Vận dụng
ngắn
cao
TN
TL
TN
TL
TN
TL
TN
TL

Cơ sở thực phẩm hợp lý

Chọn thực phẩm phù hợp

Số câu:
Ghi bàn:
Tỉ lệ %:

3
1,5
15

An toàn vệ sinh thực phẩm

Các biện pháp phòng, tránh nhiễm khuẩn thực phẩm tại nhà.

Số câu:
Ghi bàn:
Tỉ lệ %:

Đầu tiên
2
20

Bảo toàn chất dinh dưỡng khi chế biến món ăn

Những điều cần lưu ý khi chế biến món ăn.

Số câu:
Ghi bàn:
Tỉ lệ %:

Đầu tiên
2,5
25

Tổ chức bữa ăn hợp lý trong gia đình

HÀNG TRIỆUtổ chức bữa ăn.

Số câu:
Ghi bàn:
Tỉ lệ %:

2
Đầu tiên
mười

Quy trình tổ chức bữa ăn

Lựa chọn thực phẩm

Số câu:
Ghi bàn:
Tỉ lệ %:

Đầu tiên
2,5
25

Tổng số câu số 8
Tổng điểm 10
Đánh giá 100%

2

Đầu tiên

mười

3

2

20

Đầu tiên

2,5

25

2

4,5

45

Đề thi học kì 2 môn Công nghệ 6 năm học 2021 – 2022

PHÒNG GD & ĐT …….TRƯỜNG CẤP HAI………

Đề kiểm tra giữa học kì 2 năm học 2021 – 2022Môn: Công nghệ 6Thời gian làm bài 45 phút

A. Phần trắc nghiệm (3,0 điểm):
Chọn câu trả lời đúng nhất bằng cách khoanh tròn vào chữ cái đầu tiên của câu.
Câu hỏi 1: Chất đạm có nhiều trong nhóm thực phẩm nào sau đây?
A. Đậu nành, trứng, cá B. Lạc, ngô, thịtC. Trứng, cơm, rauD. Bánh bao, sữa, đường
Câu 2: Chất béo (lipit) có nhiều trong nhóm thức ăn nào sau đây?
A. Cơm, rau xào, đậu phộngB. Rau luộc, sườn rán, cơm rangC. Cá chiên, đậu luộc, mè D. Mè, lạc, mỡ động vật
Câu hỏi 3: Người béo phì nên tránh những thực phẩm nào?
A. Chất đường B. Bột mìC. Chất đạmD. Vitamin
Câu hỏi 4: Nguyên tắc tổ chức bữa ăn hợp lý trong gia đình?
A. Dựa trên nhu cầu của các thành viên B. Tất cả các ý A, C, D C. Đảm bảo sức khoẻ tốtD. Đảm bảo cân bằng dinh dưỡng
Câu hỏi 5: Bữa ăn dinh dưỡng là gì?
A. Nhiều chất đạm B. Rất nhiều vitamin C. Thức ăn đắt tiềnD. Đủ dinh dưỡng 4 nhóm thực phẩm.
B. Tự luận: (7 điểm)
Câu 6 (2 điểm): Xin anh cho biết các biện pháp phòng, tránh nhiễm khuẩn thực phẩm tại nhà?
Câu 7 (2,5 điểm): Khi lựa chọn thực phẩm cho thực đơn hàng ngày cần quan tâm đến những yếu tố nào? Em hãy kể tên các món ăn trong bữa cơm hàng ngày và nhận xét xem em ăn như vậy có hợp lý không?
Câu 8 (2,5 điểm): Một số điều cần lưu ý khi chế biến thức ăn là gì?
Đáp án đề thi học kì 2 môn Công nghệ 6 năm học 2021 – 2022
KẾT ÁN
TRẢ LỜI
CHỈ

A. Đố

Question 1: A Câu 4: KHAI BÁO
Câu 2: D Câu 5: DỄ DÀNG
Câu 3: AB

Mỗi câu trả lời đúng được 0,5 điểm

Kết án 6

* Các bạnCác biện pháp phòng, tránh lây nhiễm tiệt trùng thực phẩm tại nhà:
– Rửa tay trước khi ăn
– Dọn bếp
– Rửa và nấu chín thức ăn.
– Đậy nắp thức ăn cẩn thận, bảo quản thức ăn chu đáo.

0,5
0,5
0,5
0,5

Kết án 7

* Khi nào lựa chọn thực phẩm cho thực đơn hàng ngày nên dựa trên:
– Giá trị dinh dưỡng của thực đơn.
– Đặc điểm của những người trong gia đình.
– Ngân sách gia đình
* Tiếp xúc

0,5
0,5
0,5
Đầu tiên

Kết án số 8

* Những điều cần lưu ý khi chế biến món ăn.
– Cho thực phẩm vào luộc hoặc nấu khi nước sôi.
– Khi nấu tránh khuấy quá kỹ.
– Không hâm nóng thức ăn nhiều lần
– Không nên dùng gạo xát quá trắng và vo gạo thật sạch khi nấu.
– Không nên bỏ nước vo gạo vì sẽ làm mất vitamin B.Đầu tiên

0,5
0,5
0,5
0,5
0,5

……….
Mời các bạn tải file tài liệu để xem nội dung chi tiết hơn

#Bộ #đề #thi #học #kì #môn #Công #nghệ #lớp #năm #Sách #mới

Đề thi học kì 2 môn Công nghệ lớp 6 năm học 2021 – 2022, sách Chân trời sáng tạo, có đáp án, hướng dẫn chấm và bảng ma trận 3 mức độ kèm theo. Qua đó, giúp quý thầy cô tham khảo để xây dựng đề thi cuối học kì 2 cho học sinh của mình theo chương trình mới.
Đồng thời giúp các em học sinh lớp 6 ôn tập và giải các bài tập chuẩn bị cho kì thi học kì 2 đạt kết quả cao. Ngoài ra, các em có thể tham khảo thêm Đề thi môn Văn, Toán lớp 6. Chi tiết, mời quý thầy cô và các em tải đề thi cuối năm môn Công nghệ 6:
Đề thi học kì 2 môn Công nghệ 6 Sách Chân trời sáng tạo
Ma trận đề thi học kì 2 lớp 6 môn Công nghệ 6 Chân trời sáng tạo
Khoản trợ cấp bằng Tên chủ đề
Biết rôi
Sự hiểu biết
Vận dụng
ngắn
cao
TN
TL
TN
TL
TN
TL
TN
TL

Cơ sở thực phẩm hợp lý

Chọn thực phẩm phù hợp

Số câu:
Ghi bàn:
Tỉ lệ %:

3
1,5
15

An toàn vệ sinh thực phẩm

Các biện pháp phòng, tránh nhiễm khuẩn thực phẩm tại nhà.

Số câu:
Ghi bàn:
Tỉ lệ %:

Đầu tiên
2
20

Bảo toàn chất dinh dưỡng khi chế biến món ăn

Những điều cần lưu ý khi chế biến món ăn.

Số câu:
Ghi bàn:
Tỉ lệ %:

Đầu tiên
2,5
25

Tổ chức bữa ăn hợp lý trong gia đình

HÀNG TRIỆUtổ chức bữa ăn.

Số câu:
Ghi bàn:
Tỉ lệ %:

2
Đầu tiên
mười

Quy trình tổ chức bữa ăn

Lựa chọn thực phẩm

Số câu:
Ghi bàn:
Tỉ lệ %:

Đầu tiên
2,5
25

Tổng số câu số 8
Tổng điểm 10
Đánh giá 100%

2

Đầu tiên

mười

3

2

20

Đầu tiên

2,5

25

2

4,5

45

Đề thi học kì 2 môn Công nghệ 6 năm học 2021 – 2022

PHÒNG GD & ĐT …….TRƯỜNG CẤP HAI………

Đề kiểm tra giữa học kì 2 năm học 2021 – 2022Môn: Công nghệ 6Thời gian làm bài 45 phút

A. Phần trắc nghiệm (3,0 điểm):
Chọn câu trả lời đúng nhất bằng cách khoanh tròn vào chữ cái đầu tiên của câu.
Câu hỏi 1: Chất đạm có nhiều trong nhóm thực phẩm nào sau đây?
A. Đậu nành, trứng, cá B. Lạc, ngô, thịtC. Trứng, cơm, rauD. Bánh bao, sữa, đường
Câu 2: Chất béo (lipit) có nhiều trong nhóm thức ăn nào sau đây?
A. Cơm, rau xào, đậu phộngB. Rau luộc, sườn rán, cơm rangC. Cá chiên, đậu luộc, mè D. Mè, lạc, mỡ động vật
Câu hỏi 3: Người béo phì nên tránh những thực phẩm nào?
A. Chất đường B. Bột mìC. Chất đạmD. Vitamin
Câu hỏi 4: Nguyên tắc tổ chức bữa ăn hợp lý trong gia đình?
A. Dựa trên nhu cầu của các thành viên B. Tất cả các ý A, C, D C. Đảm bảo sức khoẻ tốtD. Đảm bảo cân bằng dinh dưỡng
Câu hỏi 5: Bữa ăn dinh dưỡng là gì?
A. Nhiều chất đạm B. Rất nhiều vitamin C. Thức ăn đắt tiềnD. Đủ dinh dưỡng 4 nhóm thực phẩm.
B. Tự luận: (7 điểm)
Câu 6 (2 điểm): Xin anh cho biết các biện pháp phòng, tránh nhiễm khuẩn thực phẩm tại nhà?
Câu 7 (2,5 điểm): Khi lựa chọn thực phẩm cho thực đơn hàng ngày cần quan tâm đến những yếu tố nào? Em hãy kể tên các món ăn trong bữa cơm hàng ngày và nhận xét xem em ăn như vậy có hợp lý không?
Câu 8 (2,5 điểm): Một số điều cần lưu ý khi chế biến thức ăn là gì?
Đáp án đề thi học kì 2 môn Công nghệ 6 năm học 2021 – 2022
KẾT ÁN
TRẢ LỜI
CHỈ

A. Đố

Question 1: A Câu 4: KHAI BÁO
Câu 2: D Câu 5: DỄ DÀNG
Câu 3: AB

Mỗi câu trả lời đúng được 0,5 điểm

Kết án 6

* Các bạnCác biện pháp phòng, tránh lây nhiễm tiệt trùng thực phẩm tại nhà:
– Rửa tay trước khi ăn
– Dọn bếp
– Rửa và nấu chín thức ăn.
– Đậy nắp thức ăn cẩn thận, bảo quản thức ăn chu đáo.

0,5
0,5
0,5
0,5

Kết án 7

* Khi nào lựa chọn thực phẩm cho thực đơn hàng ngày nên dựa trên:
– Giá trị dinh dưỡng của thực đơn.
– Đặc điểm của những người trong gia đình.
– Ngân sách gia đình
* Tiếp xúc

0,5
0,5
0,5
Đầu tiên

Kết án số 8

* Những điều cần lưu ý khi chế biến món ăn.
– Cho thực phẩm vào luộc hoặc nấu khi nước sôi.
– Khi nấu tránh khuấy quá kỹ.
– Không hâm nóng thức ăn nhiều lần
– Không nên dùng gạo xát quá trắng và vo gạo thật sạch khi nấu.
– Không nên bỏ nước vo gạo vì sẽ làm mất vitamin B.Đầu tiên

0,5
0,5
0,5
0,5
0,5

……….
Mời các bạn tải file tài liệu để xem nội dung chi tiết hơn

#Bộ #đề #thi #học #kì #môn #Công #nghệ #lớp #năm #Sách #mới