Ẩm thực

Cách làm bánh dẻo lạnh Singapore cho Trung thu thêm đặc biệt

Bánh Trung thu Snow Skin là 1 trong những loại bánh lạ mắt và đặc trưng trong dịp Tết Trung thu. Trong bài viết bữa nay, Vik News muốn san sẻ với bạn cách làm kẹo dẻo lạnh Singapore giản dị và ngon nhất, hứa hẹn hứa sẽ là món quà bé ý nghĩa cho gia đình và bè bạn của bạn trong dịp Tết Trung thu sắp đến. Các bạn tham khảo nhé!

Cách làm kẹo dẻo Singapore lạnh

Nguyên liệu làm bánh

  • 100 g đậu xanh đã tách vỏ.
  • 50 g đường cát trắng tinh chế (có thể thêm bớt tùy theo khẩu vị).
  • 2 thìa cà phê bột matcha hoặc hương liệu, màu thực phẩm tùy thích.
  • Dầu ăn, nước trắng.
  • Khuôn bánh (bạn có thể chọn hình trạng khuôn bánh theo thị hiếu của mình).

Thành phần cho bột bánh

  • 80 g đường bột mịn (có thể thêm bớt tùy theo khẩu vị).
  • 100 g bột bánh.
  • 30g bơ phệ.
  • 120 ml sữa tươi lạnh ko đường.

Cách làm kẹo dẻo Singapore lạnh

nhân bánh

Cách làm bánh lạnh mềm

Bước 1: Ngâm đậu xanh đã tách vỏ trong nước hot trong 2 giờ để đậu nở mềm.

Bước 2: Nấu siro đường.

  • Bạn cho 50g đường và khoảng 60ml nước vào nồi rồi đun sôi, dùng thìa khuấy cho đường tan hết.
  • Tiếp tục đun cho tới lúc nước chỉ còn ⅓ thì tắt bếp.

Bước 3: Sau lúc đậu xanh mềm, bạn vớt ra cho vào nồi, đổ ngập nước rồi nấu cho 9 nhừ.

Giai đoạn 4: Bạn cho đậu xanh đã nấu 9 vào máy xay sinh tố rồi xay tới lúc đậu xanh nhuyễn mịn thì tắt máy.

Cách làm bánh lạnh mềm

Bước 5: Bạn cho đậu xanh đã xay nhuyễn, 45 ml dầu ăn và đường phèn vào chảo, nấu trên lửa bé khoảng 20 tới 25 phút. Trong giai đoạn nấu, bạn nhớ dùng thìa đảo đều để đậu xanh ko bị dính chảo và tốt nhất nên dùng chảo chống dính.

Bước 6: Hòa bột matcha với khoảng 20 ml nước hot, khuấy đều cho hỗn hợp tan, tránh bị vón cục rồi đổ vào chảo cộng với bột đậu xanh.

Bước 7: Khuđó đều cho tới lúc bột đậu xanh matcha đặc và mịn. Để bánh nguội rồi chia bánh thành từng viên khoảng 20g (có thể chỉnh sửa tùy theo thị hiếu).

Phần vỏ cây

Cách làm kẹo dẻo lạnh

Bước 1: Rây bột bánh và đường đóng băng lại với nhau. Tiếp theo, thêm shortening vào và dùng tay trộn đều hỗn hợp, bóp cho tới lúc hỗn hợp quyện lại.

Bước 2: Đổ sữa tươi vào bột và nhào đều tay cho tới lúc bột dẻo, mịn. Sau ấy để bột nghỉ khoảng 15 tới 20 phút.

Bước 3: Sau lúc bột khô, bạn lấy bột ra phân thành từng viên bé, mỗi viên khoảng 30g tới 40g (có thể chỉnh sửa tùy theo thị hiếu).

Giai đoạn 4: Anh vo viên bột rồi vo tròn hoặc vo viên lại để tạo thành lớp, đặt phần nhân đã sẵn sàng sẵn lên trên rồi gói chặt lại, bảo đảm vỏ bánh bao kín phần nhân.

Cách làm kẹo dẻo lạnh

Bước 5: Bạn cho bánh vào khuôn và tạo hình cho bánh. Vậy là món bánh trung thu Singapore lạnh của chúng ta đã kết thúc. Hiện thời, bạn chỉ cần để bánh trong tủ lạnh khoảng 2 tiếng rồi lấy ra thưởng thức nhé!

Nó lên cách làm kẹo dẻo lạnh Singapore nhưng Vik News muốn san sẻ với bạn. Vik News chúc bạn làm bánh vui vẻ và đón Tết Trung thu vui vẻ bên gia đình và bè bạn! Xin cảm ơn quý người dùng đã ân cần theo dõi bài viết!

>>> Xem thêm:

  • Cách Làm Bánh Trung Thu Trứng Muối Tan Chảy Siêu Ngon
  • Cách trang hoàng trung thu dễ ợt nhưng đẹp
  • Bảo quản bánh trung thu trong tủ lạnh, nên hay ko?
  • Cách làm bánh trung thu thạch đậu xanh thơm ngon, cao nhã
  • Cách làm bánh trung thu trái cây

Nếu bạn có nhu cầu sắm các công cụ cung ứng làm bánh lạnh Singapore như chảo chống dính, máy xay sinh tố… vui lòng truy cập website của Vik News hoặc liên hệ trực tiếp tại:

mua sắm trực tuyến

Tại Hà Nội:

56 Duy Tân, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giđó
Dế yêu: 024.3568.6699

Trong thành thị. Thành phố Hồ Chí Minh:

716-718 Điện Biên Phủ, Quận 10, Quận 10
Dế yêu: 028.3833.6666

303 Hùng Vương, Q.9, Q.5
Dế yêu: 028.3833.6666

.

Xem thêm thông tin Cách làm bánh dẻo lạnh Singapore cho Trung thu thêm đặc biệt

Cách làm bánh dẻo lạnh Singapore cho Trung thu thêm đặc trưng

.adslot-1 {
min-height: 250px;
}
Bánh dẻo lạnh Singapore (Snow Skin Mooncake) là 1 trong những loại bánh lạ mắt và đặc trưng vào dịp Trung thu. Trong bài viết ngày bữa nay, Vik News xin san sẻ tới bạn cách làm bánh dẻo lạnh Singapore dễ ợt và thơm ngon nhất, hứa hẹn hứa sẽ là 1 món quà bé đầy ý nghĩa để dành tặng cho gia đình và bè bạn của bạn vào dịp Trung thu sắp đến. Các bạn tham khảo nhé!

Cách làm bánh dẻo lạnh Singapore
Nguyên liệu làm nhân bánh
100g đậu xanh ko vỏ.
50g đường cát trắng tinh chế (có thể thêm bớt tùy khẩu vị).
2 muỗng cà phê bột matcha hoặc hương liệu, màu thực phẩm nhưng bạn thích.
Dầu ăn, nước trắng.
Khuôn bánh (bạn có thể tùy chọn hình khuôn bánh theo thị hiếu).
Nguyên liệu làm vỏ bánh
80g đường bột mịn (có thể thêm bớt tùy khẩu vị).
100g bột bánh dẻo.
30g mỡ trừu (shortening).
120ml sữa tươi ko đường để lạnh.
Cách làm bánh dẻo lạnh Singapore
Phần nhân bánh

Bước 1: Bạn ngâm đậu xanh đã bỏ vỏ vào nước hot trong 2 tiếng cho đậu mềm ra.
Bước 2: Nấu siro đường.
Bạn cho 50g đường và khoảng 60ml nước vào nồi rồi đun lên, lấy thìa khuấy đều cho tan đường.
Bạn tiếp diễn đun cho tới lúc nước cạn chỉ còn ⅓ thì tắt bếp.
Bước 3: Sau lúc đậu xanh mềm, bạn vớt đậu ra rồi cho vào nồi, đổ nước ngập đậu xanh rồi đun cho 9 nhừ.
Bước 4: Bạn bỏ đậu xanh đã 9 nhừ vào máy xay sinh tố rồi xay cho tới lúc đậu xanh nhuyễn mịn thì tắt máy.

Bước 5: Bạn cho đậu xanh đã xay nhuyễn, 45ml dầu ăn và phần nước siro đường vào chảo, đun lửa bé trong vòng 20 tới 25 phút. Trong lúc nấu, bạn nhớ lấy thìa đảo đều để tránh đậu xanh bị sát vào chảo và tốt nhất là bạn nên sử dụng chảo chống dính nhé.
Bước 6: Bạn pha bột matcha với khoảng 20ml nước hot, khuấy đều cho tan hỗn hợp, tránh làm vón cục, rồi đổ vào chảo đun với nhân đậu xanh.
Bước 7: Đảo đều cho tới lúc nhân đậu xanh matcha đặc lại và dẻo mịn. Bạn để nhân bánh nguội bớt rồi chia nhân bánh thành từng viên bé khoảng 20g (có thể chỉnh sửa tùy theo thị hiếu).
Phần vỏ bánh

Bước 1: Bạn rây mịn bột bánh dẻo và đường bột. Tiếp theo, bạn cho mỡ trừu (shortening) vào và dùng tay trộn đều hỗn hợp, bóp nặn cho tới lúc hỗn hợp hòa quyện vào nhau.
Bước 2: Bạn đổ tiếp sữa tươi vào phần bột và dùng tay nhào cho tới lúc bột dẻo và mịn. Sau ấy để bột nghỉ khoảng 15 tới 20 phút.
Bước 3: Sau lúc bột vỏ bánh ráo, bạn lấy bột và phân thành những viên bé, mỗi viên khoảng 30g tới 40g (có thể chỉnh sửa tùy theo thị hiếu).
Bước 4: Bạn vo tròn bột bánh thành viên, sau ấy cán ra hoặc ép dẹp tạo thành lớp áo, bỏ nhân đã sẵn sàng ở phần trên vào, sau ấy gói lại thật chặt và bảo đảm vỏ bánh che kín nhân.

Bước 5: Bạn cho viên bánh vào khuôn và tạo hình cho bánh. Như vậy là bánh Trung thu dẻo lạnh Singapore của chúng ta đã kết thúc. Hiện thời, bạn chỉ cần để bánh trong ngăn mát của tủ lạnh khoảng 2 tiếng, sau ấy lấy ra là có thể thưởng thức được rồi!
Trên đây là cách làm bánh dẻo lạnh Singapore nhưng Vik News muốn san sẻ tới bạn. Vik News chúc bạn làm bánh thành công và có 1 bữa tiệc Trung thu vui vẻ bên gia đình, bè bạn! Cảm ơn các bạn đã ân cần theo dõi bài viết!
>>> Xem thêm:
Cách làm bánh trung thu trứng muối tan chảy siêu quyến rũ
Cách trang hoàng mâm cỗ Trung Thu dễ ợt mà vẫn đẹp
Bảo quản bánh trung thu trong tủ lạnh, nên hay ko?
Cách làm bánh trung thu rau câu nhân đậu xanh ngon mồm, độc đáo
Cách làm bánh trung thu hoa quả
Nếu bạn có nhu cầu sắm các công cụ cung ứng làm bánh dẻo lạnh Singapore như chảo chống dính, máy xay sinh tố… hãy truy cập website Vik News hoặc liên hệ trực tiếp với chúng tôi tại:

Tại Hà Nội:

56 Duy Tân, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giđó
Dế yêu: 024.3568.6969

Tại TP. HCM:

716-718 Điện Biên Phủ, Phường 10, Quận 10
Dế yêu: 028.3833.6666

303 Hùng Vương, Phường 9, Quận 5
Dế yêu: 028.3833.6666

Tagsẩm thực bánh dẻo lạnh bánh dẻo lạnh singapore bánh trung thu

[rule_2_plain] [rule_3_plain]

#Cách #làm #bánh #dẻo #lạnh #Singapore #cho #Trung #thu #thêm #đặc #biệt

Cách làm bánh dẻo lạnh Singapore cho Trung thu thêm đặc trưng

.adslot-1 {
min-height: 250px;
}
Bánh dẻo lạnh Singapore (Snow Skin Mooncake) là 1 trong những loại bánh lạ mắt và đặc trưng vào dịp Trung thu. Trong bài viết ngày bữa nay, Vik News xin san sẻ tới bạn cách làm bánh dẻo lạnh Singapore dễ ợt và thơm ngon nhất, hứa hẹn hứa sẽ là 1 món quà bé đầy ý nghĩa để dành tặng cho gia đình và bè bạn của bạn vào dịp Trung thu sắp đến. Các bạn tham khảo nhé!

Cách làm bánh dẻo lạnh Singapore
Nguyên liệu làm nhân bánh
100g đậu xanh ko vỏ.
50g đường cát trắng tinh chế (có thể thêm bớt tùy khẩu vị).
2 muỗng cà phê bột matcha hoặc hương liệu, màu thực phẩm nhưng bạn thích.
Dầu ăn, nước trắng.
Khuôn bánh (bạn có thể tùy chọn hình khuôn bánh theo thị hiếu).
Nguyên liệu làm vỏ bánh
80g đường bột mịn (có thể thêm bớt tùy khẩu vị).
100g bột bánh dẻo.
30g mỡ trừu (shortening).
120ml sữa tươi ko đường để lạnh.
Cách làm bánh dẻo lạnh Singapore
Phần nhân bánh

Bước 1: Bạn ngâm đậu xanh đã bỏ vỏ vào nước hot trong 2 tiếng cho đậu mềm ra.
Bước 2: Nấu siro đường.
Bạn cho 50g đường và khoảng 60ml nước vào nồi rồi đun lên, lấy thìa khuấy đều cho tan đường.
Bạn tiếp diễn đun cho tới lúc nước cạn chỉ còn ⅓ thì tắt bếp.
Bước 3: Sau lúc đậu xanh mềm, bạn vớt đậu ra rồi cho vào nồi, đổ nước ngập đậu xanh rồi đun cho 9 nhừ.
Bước 4: Bạn bỏ đậu xanh đã 9 nhừ vào máy xay sinh tố rồi xay cho tới lúc đậu xanh nhuyễn mịn thì tắt máy.

Bước 5: Bạn cho đậu xanh đã xay nhuyễn, 45ml dầu ăn và phần nước siro đường vào chảo, đun lửa bé trong vòng 20 tới 25 phút. Trong lúc nấu, bạn nhớ lấy thìa đảo đều để tránh đậu xanh bị sát vào chảo và tốt nhất là bạn nên sử dụng chảo chống dính nhé.
Bước 6: Bạn pha bột matcha với khoảng 20ml nước hot, khuấy đều cho tan hỗn hợp, tránh làm vón cục, rồi đổ vào chảo đun với nhân đậu xanh.
Bước 7: Đảo đều cho tới lúc nhân đậu xanh matcha đặc lại và dẻo mịn. Bạn để nhân bánh nguội bớt rồi chia nhân bánh thành từng viên bé khoảng 20g (có thể chỉnh sửa tùy theo thị hiếu).
Phần vỏ bánh

Bước 1: Bạn rây mịn bột bánh dẻo và đường bột. Tiếp theo, bạn cho mỡ trừu (shortening) vào và dùng tay trộn đều hỗn hợp, bóp nặn cho tới lúc hỗn hợp hòa quyện vào nhau.
Bước 2: Bạn đổ tiếp sữa tươi vào phần bột và dùng tay nhào cho tới lúc bột dẻo và mịn. Sau ấy để bột nghỉ khoảng 15 tới 20 phút.
Bước 3: Sau lúc bột vỏ bánh ráo, bạn lấy bột và phân thành những viên bé, mỗi viên khoảng 30g tới 40g (có thể chỉnh sửa tùy theo thị hiếu).
Bước 4: Bạn vo tròn bột bánh thành viên, sau ấy cán ra hoặc ép dẹp tạo thành lớp áo, bỏ nhân đã sẵn sàng ở phần trên vào, sau ấy gói lại thật chặt và bảo đảm vỏ bánh che kín nhân.

Bước 5: Bạn cho viên bánh vào khuôn và tạo hình cho bánh. Như vậy là bánh Trung thu dẻo lạnh Singapore của chúng ta đã kết thúc. Hiện thời, bạn chỉ cần để bánh trong ngăn mát của tủ lạnh khoảng 2 tiếng, sau ấy lấy ra là có thể thưởng thức được rồi!
Trên đây là cách làm bánh dẻo lạnh Singapore nhưng Vik News muốn san sẻ tới bạn. Vik News chúc bạn làm bánh thành công và có 1 bữa tiệc Trung thu vui vẻ bên gia đình, bè bạn! Cảm ơn các bạn đã ân cần theo dõi bài viết!
>>> Xem thêm:
Cách làm bánh trung thu trứng muối tan chảy siêu quyến rũ
Cách trang hoàng mâm cỗ Trung Thu dễ ợt mà vẫn đẹp
Bảo quản bánh trung thu trong tủ lạnh, nên hay ko?
Cách làm bánh trung thu rau câu nhân đậu xanh ngon mồm, độc đáo
Cách làm bánh trung thu hoa quả
Nếu bạn có nhu cầu sắm các công cụ cung ứng làm bánh dẻo lạnh Singapore như chảo chống dính, máy xay sinh tố… hãy truy cập website Vik News hoặc liên hệ trực tiếp với chúng tôi tại:

Tại Hà Nội:

56 Duy Tân, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giđó
Dế yêu: 024.3568.6969

Tại TP. HCM:

716-718 Điện Biên Phủ, Phường 10, Quận 10
Dế yêu: 028.3833.6666

303 Hùng Vương, Phường 9, Quận 5
Dế yêu: 028.3833.6666

Tagsẩm thực bánh dẻo lạnh bánh dẻo lạnh singapore bánh trung thu

[rule_2_plain] [rule_3_plain]

#Cách #làm #bánh #dẻo #lạnh #Singapore #cho #Trung #thu #thêm #đặc #biệt


#Cách #làm #bánh #dẻo #lạnh #Singapore #cho #Trung #thu #thêm #đặc #biệt

Vik News

Vik News

Viknews Việt Nam chuyên chia sẻ những kiến thức hữu ích về hôn nhân – gia đình, làm đẹp, kinh nghiệm làm mẹ, chăm sóc dinh dưỡng khi mang thai kỳ, trước sau sinh, son môi , sữa ong chúa, nhà cửa nội thất (cửa gỗ, đèn chùm trang trí, bàn ăn, tủ bếp..)……

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button