Cách làm nước tương ăn bột chiên đậm đà chuẩn vị cực dễ làm tại nhà

Vik News07/06/2022

0 18 3 minutes read

Vik News cũng giúp giải đáp những vấn đề sau đây:

Cách làm nước chấm bột chiên không cần giấm
Cách làm nước tương ngọt
Cách làm bột chiên của người Hoa
Cách làm đu đủ an bột chiên
Cách làm nước màu bột chiên
Cách làm nước tương an nui xào
Cách làm nước tương an cơm chiên
Cách làm bột chiên

Bột chiên là một món ăn quá đỗi quen thuộc với người dân Sài Gòn. Những chiếc dĩa với phong cách cổ xưa, cùng với trên dĩa là một phần bột chiên với trứng một ít hành lá. Và đặc biệt, đã nhắc tới bột chiên thì không thể nào quên kể đến linh hồn của món – đó chính là chén nước tương thần thánh đi kèm, vừa ngọt ngọt dịu vị, bên trong chén chấm không thể thiếu sự xuất hiện của đồ chua làm cho chén nước tương thêm hấp dẫn làm sao. Nhưng không phải ai cũng biết làm chén nước tương này cho món bột chiên. Vậy cách làm nước tương ăn bột chiên sao cho chuẩn vị, đậm đà thì cùng vào bếp cùng nước mắm nhé!

Cách làm nước tương ăn bột chiên ngon chuẩn vị Sài Thành

Bột chiên là một món ăn có nguồn gốc du nhập từ Trung Quốc vào Sài Gòn, đến nay món bột chiên đã đã được “lan truyền” phổ biến ở khắp mọi miền đất nước như một món ăn thân quen. Với hương bị thơm thơm dai dai của bột, béo béo của trứng và đặc biệt chén nước tương ngon đã giúp món bột chiên được rất nhiều người yêu thích.

Bên cạnh đó để món bột chiên ngon, ngoài khâu chọn nguyên liệu bột, trứng, hành lá thì chén được chấm có ngon hay không sẽ là một quyết định quan trọng để đánh giá món ăn. Vậy để làm như thế nào chúng ta cùng tham khảo cách làm nước tương ăn bột chiên siêu đơn giản nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Nước tương ngon (bạn có thể mua dễ dàng ở các tiệm tạp hóa, chợ hay siêu thị)

– Giấm đỏ (thay bằng giấm táo cũng được)

– Đường

– Muối

– Nước dừa (nếu có)

Cách làm nước tương ăn bột chiên

Bước 1: Nêm nếm gia vị nước tương

Đầu tiên, bạn cho nước tương vào chén với các tỉ lệ như sau: 4 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh nước lọc, 1 muỗng cà phê đường và 1 muỗng canh giấm (theo tỉ lệ 4:3:1:1). Sau đó, khuấy đều hỗn hợp cho đến khi nào hỗn hợp hòa tan hết.

Lưu ý: Khi cho giấm vào hỗn hợp, bạn có thể cho từ từ, nêm nếm sao cho tùy khẩu vị của gia đình mình nhất. Vì nếu lỡ tay cho nhiều sẽ khiến chén nước tương của chúng ta sẽ bị chua. Trường hợp nếu lỡ tay cho nhiều giấm, thì bạn có thể cho thêm chút nước tương, và đường để cân bằng hỗn hợp lại nhé.

Bước 2: Cho thêm nước dừa vào hỗn hợp nước tương (nếu có)

Để chén nước tương không bị ngấy, và có vị ngọt dịu thanh thì bạn có thể cho thêm vào hỗn hợp 1 muỗng canh nước dừa để chén nước chấm của chúng ta thơm và ngậy hơn.

Ở bước này, bạn có thể cho thêm một chút muối để nước tương ăn bột chiên sẽ đậm đà hơn nhé.

Bước 3: Đun sôi hỗn hợp nước tương

Bạn bắp bếp và cho hỗn hợp nước tương vào nồi để đun hỗn hợp nước tương ăn bột chiên. Trong lúc đun sôi nước tương, bạn có thể nêm nếm lại cho phù hợp với khẩu vị của mình.

Bước 4: Kết hợp với các món ăn kèm

Một chén nước tương ăn bột chiên là không thể thiếu các món ăn kèm với nó đó chính là đu đủ, cà rốt ngâm chua. Những ai thích ăn cay có thể cho thêm một chút tương ớt hay sa tế.

Thành phẩm

Vậy là chỉ vài bước đơn giản đã có ngay được chén nước tương ăn bột chiên đúng chuẩn vị. Giờ đây bạn chỉ cần có thêm một dĩa bọt giòn bên ngoài, mềm bên trong kèm với trứng thơm ngon chuẩn vị Sài Gòn.

Vik News cũng giúp giải đáp những vấn đề sau đây:

Cách làm nước chấm bột chiên không cần giấm
Cách làm nước tương ngọt
Cách làm bột chiên của người Hoa
Cách làm đu đủ an bột chiên
Cách làm nước màu bột chiên
Cách làm nước tương an nui xào
Cách làm nước tương an cơm chiên
Cách làm bột chiên

Thông tin thêm

Cách làm nước tương ăn bột chiên đậm đà chuẩn vị cực dễ làm tại nhà

Vik News cũng giúp giải đáp những vấn đề sau đây:
Cách làm nước chấm bột chiên không cần giấm
Cách làm nước tương ngọt
Cách làm bột chiên của người Hoa
Cách làm đu đủ an bột chiên
Cách làm nước màu bột chiên
Cách làm nước tương an nui xào
Cách làm nước tương an cơm chiên
Cách làm bột chiên

Cách làm nước tương ăn bột chiên ngon chuẩn vị Sài Thành
Bột chiên là một món ăn có nguồn gốc du nhập từ Trung Quốc vào Sài Gòn, đến nay món bột chiên đã đã được “lan truyền” phổ biến ở khắp mọi miền đất nước như một món ăn thân quen. Với hương bị thơm thơm dai dai của bột, béo béo của trứng và đặc biệt chén nước tương ngon đã giúp món bột chiên được rất nhiều người yêu thích.
Bên cạnh đó để món bột chiên ngon, ngoài khâu chọn nguyên liệu bột, trứng, hành lá thì chén được chấm có ngon hay không sẽ là một quyết định quan trọng để đánh giá món ăn. Vậy để làm như thế nào chúng ta cùng tham khảo cách làm nước tương ăn bột chiên siêu đơn giản nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị

Nước tương ngon (bạn có thể mua dễ dàng ở các tiệm tạp hóa, chợ hay siêu thị)
– Giấm đỏ (thay bằng giấm táo cũng được)
– Đường
– Muối
– Nước dừa (nếu có)
Cách làm nước tương ăn bột chiên
Bước 1: Nêm nếm gia vị nước tương
Đầu tiên, bạn cho nước tương vào chén với các tỉ lệ như sau: 4 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh nước lọc, 1 muỗng cà phê đường và 1 muỗng canh giấm (theo tỉ lệ 4:3:1:1). Sau đó, khuấy đều hỗn hợp cho đến khi nào hỗn hợp hòa tan hết.

Lưu ý: Khi cho giấm vào hỗn hợp, bạn có thể cho từ từ, nêm nếm sao cho tùy khẩu vị của gia đình mình nhất. Vì nếu lỡ tay cho nhiều sẽ khiến chén nước tương của chúng ta sẽ bị chua. Trường hợp nếu lỡ tay cho nhiều giấm, thì bạn có thể cho thêm chút nước tương, và đường để cân bằng hỗn hợp lại nhé.
Bước 2: Cho thêm nước dừa vào hỗn hợp nước tương (nếu có)
Để chén nước tương không bị ngấy, và có vị ngọt dịu thanh thì bạn có thể cho thêm vào hỗn hợp 1 muỗng canh nước dừa để chén nước chấm của chúng ta thơm và ngậy hơn.
Ở bước này, bạn có thể cho thêm một chút muối để nước tương ăn bột chiên sẽ đậm đà hơn nhé.
Bước 3: Đun sôi hỗn hợp nước tương
Bạn bắp bếp và cho hỗn hợp nước tương vào nồi để đun hỗn hợp nước tương ăn bột chiên. Trong lúc đun sôi nước tương, bạn có thể nêm nếm lại cho phù hợp với khẩu vị của mình.

Bước 4: Kết hợp với các món ăn kèm
Một chén nước tương ăn bột chiên là không thể thiếu các món ăn kèm với nó đó chính là đu đủ, cà rốt ngâm chua. Những ai thích ăn cay có thể cho thêm một chút tương ớt hay sa tế.

Thành phẩm
Vậy là chỉ vài bước đơn giản đã có ngay được chén nước tương ăn bột chiên đúng chuẩn vị. Giờ đây bạn chỉ cần có thêm một dĩa bọt giòn bên ngoài, mềm bên trong kèm với trứng thơm ngon chuẩn vị Sài Gòn.

#Cach #lam #nươc #tương #ăn #bôt #chiên #đâm #đa #chuân #cực #dễ #làm #tại #nhà

Cách làm nước tương ăn bột chiên đậm đà chuẩn vị cực dễ làm tại nhà