Ẩm thực

Cách làm tương ớt ngon sạch tại nhà

Tương ớt là loại nước chấm chẳng thể thiếu trong mỗi bữa cơm gia đình. Tương ớt sẽ giúp món ăn của bạn thơm ngon và thu hút hơn. Tuy nhiên, ớt sa tế bán ngoài chợ có bảo đảm sạch? Nếu gia đình bạn ăn tương ớt thường xuyên, tốt hơn hết bạn nên tự chế biến để sạch bóng và an toàn hơn.

Khi làm tương ớt bạn cần sẵn sàng những vật liệu và công cụ gì?

Các vật liệu để làm tương ớt rất dễ sắm ngoài chợ như:

  • Ớt sừng: 200g
  • Hành tây: 1 miếng
  • Tỏi: 1 củ khoảng 60g
  • Cà chua: 200g
  • Táo: 300g
  • Bột sắn dây: 15g
  • Giấm táo: 60ml
  • Dầu ăn: 30ml
  • Đường: 75g
  • Muối: 3-5 thìa cà phê
  • Hạt tiêu: 1 thìa cà phê

Với lượng vật liệu tương tự bạn sẽ nhận được khoảng 300ml nước sốt.

Phương tiện: Thớt, chảo chống dính, bếp, tô, hộp đựng, máy xay sinh tố.

Cách làm tương ớt sạch, an toàn cho sức khỏe tại nhà

Bước 1: Chuẩn bị vật liệu:

Trước tiên bạn cần rửa sạch ớt và để thật ráo nước. Sau đấy cắt cuống ớt trước. Dùng dao cắt đôi quả ớt. Sau đấy lấy thìa để nạo bỏ hạt ớt.

bỏ hạt ớt

  • Cà chua cũng đem rửa sạch, bỏ hạt.
  • Táo phải được gọt vỏ và cắt miếng vừa ăn.
  • Bóc vỏ hành tỏi rồi cắt bé.

Bước 2: Xay nhuyễn các thành phần

Bạn cần rửa sạch cối xay sinh tố và để khô. Sau đấy cho ớt, hành, tỏi và tiêu xay vào máy xay nhuyễn trước. Sau đấy đổ các vật liệu đã trộn vào 1 chiếc bát.

Giã nát bột tỏi và ớt

ớt và tỏi thái nhỏ

Tiếp theo, bạn cho cà chua, táo, bột sắn dây và 60ml giấm táo vào cối và xay nhuyễn trong 1 chiếc bát khác.

nước sốt cà chua xay nhuyễn

Bước 3: Xào các vật liệu

Đặt chảo chống dính lên bếp (bếp ga, bếp hồng ngoại, hoặc bếp từ), lúc chảo hot thì cho khoảng 1 thìa dầu ăn vào, sau đấy cho hỗn hợp ớt – tỏi – hành tây vào đảo đều trước.

Xào hỗn hợp ớt và cà chua

Thêm đường và muối, xào khoảng 10 phút, sau đấy cho hỗn hợp cà chua và táo vào, nấu khoảng 35 phút, bạn có thể nêm gia vị cho vừa ăn.

Bước 4: Lọc hỗn hợp qua rây

Để tương ớt mịn hơn, bạn cần lọc qua rây 1 lần nữa. Đợi tương ớt nguội bớt thì cho vào chai thủy tinh bảo quản trong tủ lạnh để dùng dần.

Lọc qua hỗn hợp tương ớt một lần nữa.

Cho tương ớt vào chai bảo quản trong tủ lạnh.

Vậy là xong, bạn đã kết thúc xong cách làm nước sốt, quá dễ ợt phải ko nào.

.

Xem thêm thông tin Cách làm tương ớt ngon sạch tại nhà

Cách làm tương ớt ngon sạch tại nhà

.adslot-1 {
min-height: 250px;
}
Tương ớt là món nước chấm chẳng thể thiếu trong mỗi bữa cơm của gia đình. Tương ớt sẽ góp phần khiến cho món ăn của bạn thêm ngon mồm và thu hút hơn. Tuy nhiên những loại tương ớt bán trên thị phần liệu có bảo đảm về độ sạch hay ko? Nếu gia đình bạn thường xuyên ăn tương ớt thì tốt nhất nên tự tay làm sẽ sạch và an toàn hơn.
Khi làm tương ớt cần sẵn sàng vật liệu và công cụ gì?
Nguyên liệu để làm món tương ớt rất dễ sắm ở ngoài chợ như:

Ớt sừng: 200g
Hành tây: 1 củ
Tỏi: 1 củ khoảng 60g
Cà chua: 200g
Táo: 300g
Bột năng: 15g
Giấm táo: 60ml
Dầu ăn: 30ml
Đường: 75g
Muối: 3 – 5 muỗng cà phê
Tiêu: 1 muỗng cà phê
Với lượng vật liệu tương tự bạn sẽ nhận được khoảng 300ml tương ớt.
Phương tiện: Dao thớt, chảo chống dính, bếp, bát tô, chai đựng, máy xay sinh tố.
Cách làm tương ớt sạch, an toàn cho sức khỏe dễ ợt ngay tại nhà
Bước 1: Sơ chế các vật liệu:
Trước tiên bạn cần rửa sạch ớt và để khô ráo nước. Sau đấy cắt bỏ phần cuống ớt trước. Dùng dao cắt quả ớt làm đôi. Sau đấy lấy thìa cạo sạch hạt ớt ra. 

Cà chua cũng cần rửa sạch và bỏ hết hạt.
Táo cần rửa sạch vỏ và cắt thành múi.
Hành tây và tỏi lột hết vỏ không những thế và cắt thành miếng bé. 
Bước 2: Xay nhuyễn vật liệu
Bạn cần rửa sạch cối xay của máy xay sinh tố và để khô ráo nước. Sau đấy cho ớt, hành tây, tỏi và hạt tiêu xay vào xay nhuyễn trước. Sau đấy đổ vật liệu đã xay này vào 1 chiếc bát tô. 

Tiếp thep cho cà chua, táo, bột năng và 60ml giấm táo vào cối và xay nhuyễn với nhau và cho ra 1 chiếc bát tô khác. 

Bước 3: Xào vật liệu
Bạn đặt chảo chống dính lên bếp (bếp ga, bếp hồng ngoại hoặc bếp từ), lúc chảo hot lên bạn cho khoảng 1 muỗng canh dầu ăn vào, sau đấy xào hỗn hợp ớt tỏi hành vào đảo trước.

 
Cho thêm đường và muối vào xào khoảng 10 phút rồi cho hỗn hợp cà chua táo vào, nấu khoảng 35 phút, có thể nêm nếm hỗn hợp cho vừa ăn.
Bước 4: Lọc hỗn hợp qua rây lọc
Để tương ớt được mịn hơn bạn nên lọc qua rây lọc 1 lần nữa. Chờ tương ớt nguội rồi cho vào chai thủy tinh vào bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần. 

Như vậy là bạn đã làm xong món nước chấm tương ớt rồi đấy, quá dễ ợt phải ko!

TagsCách làm tương ớt tại nhà máy xay sinh tố máy xay thịt

[rule_2_plain] [rule_3_plain]

#Cách #làm #tương #ớt #ngon #sạch #tại #nhà

Cách làm tương ớt ngon sạch tại nhà

.adslot-1 {
min-height: 250px;
}
Tương ớt là món nước chấm chẳng thể thiếu trong mỗi bữa cơm của gia đình. Tương ớt sẽ góp phần khiến cho món ăn của bạn thêm ngon mồm và thu hút hơn. Tuy nhiên những loại tương ớt bán trên thị phần liệu có bảo đảm về độ sạch hay ko? Nếu gia đình bạn thường xuyên ăn tương ớt thì tốt nhất nên tự tay làm sẽ sạch và an toàn hơn.
Khi làm tương ớt cần sẵn sàng vật liệu và công cụ gì?
Nguyên liệu để làm món tương ớt rất dễ sắm ở ngoài chợ như:

Ớt sừng: 200g
Hành tây: 1 củ
Tỏi: 1 củ khoảng 60g
Cà chua: 200g
Táo: 300g
Bột năng: 15g
Giấm táo: 60ml
Dầu ăn: 30ml
Đường: 75g
Muối: 3 – 5 muỗng cà phê
Tiêu: 1 muỗng cà phê
Với lượng vật liệu tương tự bạn sẽ nhận được khoảng 300ml tương ớt.
Phương tiện: Dao thớt, chảo chống dính, bếp, bát tô, chai đựng, máy xay sinh tố.
Cách làm tương ớt sạch, an toàn cho sức khỏe dễ ợt ngay tại nhà
Bước 1: Sơ chế các vật liệu:
Trước tiên bạn cần rửa sạch ớt và để khô ráo nước. Sau đấy cắt bỏ phần cuống ớt trước. Dùng dao cắt quả ớt làm đôi. Sau đấy lấy thìa cạo sạch hạt ớt ra. 

Cà chua cũng cần rửa sạch và bỏ hết hạt.
Táo cần rửa sạch vỏ và cắt thành múi.
Hành tây và tỏi lột hết vỏ không những thế và cắt thành miếng bé. 
Bước 2: Xay nhuyễn vật liệu
Bạn cần rửa sạch cối xay của máy xay sinh tố và để khô ráo nước. Sau đấy cho ớt, hành tây, tỏi và hạt tiêu xay vào xay nhuyễn trước. Sau đấy đổ vật liệu đã xay này vào 1 chiếc bát tô. 

Tiếp thep cho cà chua, táo, bột năng và 60ml giấm táo vào cối và xay nhuyễn với nhau và cho ra 1 chiếc bát tô khác. 

Bước 3: Xào vật liệu
Bạn đặt chảo chống dính lên bếp (bếp ga, bếp hồng ngoại hoặc bếp từ), lúc chảo hot lên bạn cho khoảng 1 muỗng canh dầu ăn vào, sau đấy xào hỗn hợp ớt tỏi hành vào đảo trước.

 
Cho thêm đường và muối vào xào khoảng 10 phút rồi cho hỗn hợp cà chua táo vào, nấu khoảng 35 phút, có thể nêm nếm hỗn hợp cho vừa ăn.
Bước 4: Lọc hỗn hợp qua rây lọc
Để tương ớt được mịn hơn bạn nên lọc qua rây lọc 1 lần nữa. Chờ tương ớt nguội rồi cho vào chai thủy tinh vào bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần. 

Như vậy là bạn đã làm xong món nước chấm tương ớt rồi đấy, quá dễ ợt phải ko!

TagsCách làm tương ớt tại nhà máy xay sinh tố máy xay thịt

[rule_2_plain] [rule_3_plain]

#Cách #làm #tương #ớt #ngon #sạch #tại #nhà


#Cách #làm #tương #ớt #ngon #sạch #tại #nhà

Vik News

Đỗ Thủy

Tôi là Đỗ Thủy đam mê sáng tạo viết Blog hàng ngày là những công việc mà tôi đang làm nó thực sự là những gì tôi yêu thích hãy theo dõi tôi để có những kiến thức bổ ích về xã hội ,cộng đồng và học tập.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button