Cách nấu thịt thỏ giả cầy đậm đà đưa cơm

Có nhiều cách để nấu thịt thỏ, một trong số đó là món thịt thỏ nấu giả cầy. Và trong bài viết này, chuyển sang nhà bếp với dữ liệu lớn, Cách nấu thịt thỏ nấu giả cầy Ngon, dễ.

nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 1 kg thịt thỏ
  • rượu trắng
  • Sa tế tôm
  • Ngũ vị hương
  • Sả, ớt, gừng
  • Các loại gia vị gồm muối, đường, natri glutamat, nước mắm, dầu ăn …

Cách nấu cơm niêu thịt thỏ ngon

Bước 1: Chuẩn bị thịt thỏ

  • Để thịt thỏ nhân tạo ngon và bắt mắt, bạn cần loại bỏ da khi mua thịt thỏ. Có thể thu thập rơm hoặc một ngọn đuốc bằng khí đốt. Tiếp theo, bạn rửa sạch thịt với nước muối pha loãng, xoa rượu và gừng băm lên bề mặt thịt, để 20 phút cho hết mùi hôi.
  • Sau 20 phút, rửa thịt thật sạch và để ráo nước.
  • Tiếp theo, bạn thái thịt thỏ thành từng miếng vừa ăn.

Bước 2: Ướp thịt thỏ

  • Rửa sạch và thái nhỏ sả, ớt.
  • Cho thịt thỏ vào nồi, thêm gia vị muối, đường, mắm, sa tế, ngũ vị hương, sả, tỏi băm vào trộn đều, ướp thịt khoảng 20 phút cho ngấm gia vị. Các bạn lưu ý có thể tăng giảm lượng gia vị tùy theo khẩu vị của gia đình.

Cách nấu thịt thỏ nấu giả cầy

Bước 3: Chuẩn bị Thỏ luộc để Bắt chước Mèo Cầy miền Bắc

Bắc nồi lên bếp đun nóng với vài thìa dầu ăn rồi cho thịt thỏ đã ướp vào đảo đều. Khi thịt hơi cứng, đổ 150ml nước vào đun thêm 20-30 phút cho đến khi thịt thỏ mềm. Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Nếu muốn nấu món Tây hoặc miền Nam, bạn có thể thay nước lọc bằng sữa tươi không đường và cho thêm đậu phộng vừa ngâm vào.

Như vậy là hoàn thành món thỏ giả cầy. Cho thịt thỏ ra bát, trang trí theo ý thích và thưởng thức.

thịt thỏ giả

Cách làm trên đây là cách nấu thịt thỏ ngon và đơn giản nhất mà mình muốn chia sẻ đến các bạn. Chúc các bạn chế biến thành công món ăn này. Cảm ơn đã theo dõi bài viết.

>>> Các mục có thể bạn quan tâm:

  • Món ăn ngon nhất trong trò chơi là gì? món thịt nai ngon
  • Cách làm dê ngon, mềm, không mùi hôi tại nhà
  • Thịt trâu làm gì? Món thịt trâu gác bếp thơm ngon

Thông tin thêm

Cách nấu thịt thỏ giả cầy đậm đà đưa cơm

Có rất nhiều cách để chế biến thịt thỏ, một trong số ấy phải kể đến món giả cầy thịt thỏ. Và trong bài viết này, hãy cùng Vik News vào bếp để tìm hiểu cách nấu thịt thỏ giả cầy thơm ngon, đơn giản nhất bạn nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị
1kg thịt thỏ
Rượu trắng
Sa tế tôm
Bột ngũ vị hương
Sả, ớt, gừng
Gia vị các loại gồm muối, đường, bột ngọt, nước mắm, dầu ăn…
Cách nấu thịt thỏ giả cầy đậm đà đưa cơm
Bước 1: Sơ chế thịt thỏ
Để thịt thỏ giả cầy thơm ngon và có màu sắc bắt mắt thì khi mua thịt thỏ về bạn nên mang đi thui phần da. Có thể thui rơm hoặc khò bằng gas đều được. Tiếp đến, bạn rửa thịt qua với nước muối loãng, sau đó dùng rượu và gừng băm chà đều lên bề mặt thịt và để khoảng 20 phút để khử bớt mùi.
Sau 20 phút, bạn rửa thịt lại cho sạch và để ráo nước.
Tiếp đến, bạn chặt thịt thỏ thành các miếng vừa ăn.
Bước 2: Ướp thịt thỏ
Rửa sạch sả và ớt sau đó băm nhuyễn.
Cho thịt thỏ vào nồi, cho thêm gia vị gồm muối, đường, nước mắm, sa tế, ngũ vị hương, sả và tỏi băm sau đó trộn lên cho đều và để khoảng 20 phút cho thịt ngấm gia vị. Lưu ý lượng gia vị có thể điều chỉnh tùy theo khẩu vị của gia đình bạn.

Bước 3: Làm thỏ nấu giả cầy miền Bắc
Bạn bắc nồi lên bếp, cho vài thìa dầu ăn đun nóng, sau đó cho thịt thỏ đã ướp gia vị vào đảo. Đến khi thấy thịt hơi săn lại thì bạn chế thêm khoảng 150ml nước và tiếp tục đun từ 20 – 30 phút đến khi thịt thỏ chín mềm. Nêm nếm gia vị 1 lần nữa rồi tắt bếp.
Nếu muốn nấu theo kiểu miền Tây hoặc miền Nam thì bạn có thể thay thế nước lọc bằng sữa tươi không đường, đồng thời cho thêm đậu phộng tươi đã được ngâm vào nấu cùng nhé.
Vậy là món giả cầy thịt thỏ đã hoàn thành rồi đấy. Múc thịt thỏ ra bát, trang trí theo sở thích là có thể thưởng thức được rồi.

Trên đây là cách nấu thịt thỏ giả cầy thơm ngon, đơn giản nhất mà chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn. Chúc bạn thực hiện thành công món ăn này. Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết.
>>> Có thể bạn quan tâm:
Thịt nai làm món gì ngon nhất? Các món ngon từ nai
Cách làm dê tái chanh ngon, mềm, không bị hôi tại nhà
Thịt trâu làm món gì ngon? Các món ngon chế biến từ thịt trâu

#Cách #nấu #thịt #thỏ #giả #cầy #đậm #đà #đưa #cơm

Cách nấu thịt thỏ giả cầy đậm đà đưa cơm

Có rất nhiều cách để chế biến thịt thỏ, một trong số ấy phải kể đến món giả cầy thịt thỏ. Và trong bài viết này, hãy cùng Vik News vào bếp để tìm hiểu cách nấu thịt thỏ giả cầy thơm ngon, đơn giản nhất bạn nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị
1kg thịt thỏ
Rượu trắng
Sa tế tôm
Bột ngũ vị hương
Sả, ớt, gừng
Gia vị các loại gồm muối, đường, bột ngọt, nước mắm, dầu ăn…
Cách nấu thịt thỏ giả cầy đậm đà đưa cơm
Bước 1: Sơ chế thịt thỏ
Để thịt thỏ giả cầy thơm ngon và có màu sắc bắt mắt thì khi mua thịt thỏ về bạn nên mang đi thui phần da. Có thể thui rơm hoặc khò bằng gas đều được. Tiếp đến, bạn rửa thịt qua với nước muối loãng, sau đó dùng rượu và gừng băm chà đều lên bề mặt thịt và để khoảng 20 phút để khử bớt mùi.
Sau 20 phút, bạn rửa thịt lại cho sạch và để ráo nước.
Tiếp đến, bạn chặt thịt thỏ thành các miếng vừa ăn.
Bước 2: Ướp thịt thỏ
Rửa sạch sả và ớt sau đó băm nhuyễn.
Cho thịt thỏ vào nồi, cho thêm gia vị gồm muối, đường, nước mắm, sa tế, ngũ vị hương, sả và tỏi băm sau đó trộn lên cho đều và để khoảng 20 phút cho thịt ngấm gia vị. Lưu ý lượng gia vị có thể điều chỉnh tùy theo khẩu vị của gia đình bạn.

Bước 3: Làm thỏ nấu giả cầy miền Bắc
Bạn bắc nồi lên bếp, cho vài thìa dầu ăn đun nóng, sau đó cho thịt thỏ đã ướp gia vị vào đảo. Đến khi thấy thịt hơi săn lại thì bạn chế thêm khoảng 150ml nước và tiếp tục đun từ 20 – 30 phút đến khi thịt thỏ chín mềm. Nêm nếm gia vị 1 lần nữa rồi tắt bếp.
Nếu muốn nấu theo kiểu miền Tây hoặc miền Nam thì bạn có thể thay thế nước lọc bằng sữa tươi không đường, đồng thời cho thêm đậu phộng tươi đã được ngâm vào nấu cùng nhé.
Vậy là món giả cầy thịt thỏ đã hoàn thành rồi đấy. Múc thịt thỏ ra bát, trang trí theo sở thích là có thể thưởng thức được rồi.

Trên đây là cách nấu thịt thỏ giả cầy thơm ngon, đơn giản nhất mà chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn. Chúc bạn thực hiện thành công món ăn này. Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết.
>>> Có thể bạn quan tâm:
Thịt nai làm món gì ngon nhất? Các món ngon từ nai
Cách làm dê tái chanh ngon, mềm, không bị hôi tại nhà
Thịt trâu làm món gì ngon? Các món ngon chế biến từ thịt trâu

#Cách #nấu #thịt #thỏ #giả #cầy #đậm #đà #đưa #cơm


Tổng hợp: Vik News

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button