Đặc sản Quảng Ngãi – Những món ăn đặc sản Quảng Ngãi làm quà ngon nhất

Đặc sản Quảng Ngãi – Những món ăn đặc sản Quảng Ngãi làm quà ngon nhất

Nhắc tới Quảng Ngãi chẳng thể ko đề cập những món ăn đặc sản nơi đây, hãy mày mò xem những đặc sản Quảng Ngãi là những đặc sản nào qua bài viết dưới đây nhé.
 
1. Cá bống sông Trà
Nếu người nào đã từng ghé qua Quảng Ngãi thì chẳng thể ko biết tới món Cá bống sông Trà. Cá Bống này sống ở Trà Khúc – con sông dài nhất Quảng Ngãi. Cá có vị ngon, thanh và đặm đà, thịt cá bống dai và chắc thịt nên lúc ăn thì ko bị bở và có thể để lâu hơn. Và ko biết từ bao giờ món Cá Bống sông Trà đã biến thành đặc sản phục vị thực khách lúc tới đây và để lại 1 cảm nhận cực kỳ đặc trưng nhưng mà bất kỳ người nào nếm thử món Cá bông sống Trà cũng đều quyến luyến và mang về làm quà tặng bằng hữu người nhà. Nguyên liệu để làm được món cá Bống sông Trà này cũng khá dễ dãi, nó được làm từ cá Bống là chủ quản, chọn cá thì phải lựa cá tươi sống, làm sạch và bỏ vào nồi đất thêm gia vị hành, tỏi, ớt, nêm nếm gia vị rồi thêm ít nước sôi, vặn bé lửa để nồi cá bống kho tiêu sông Trà được 9 đều, mềm hơn. Đợi khoảng 1 tiếng bạn tắt bếp đi, và bạn đã có được 1 món cá bống kho tiêu sông Trà ăn cùng cơm trắng thật sự là xuất sắc, nhất là được ăn vào tiết trời se se lạnh trong cái thời tiết mưa phùn.
 
2. Cá cơm
Bạn biết ấy Quảng Ngãi là 1 tỉnh ven biển và vào mùa cá cơm thì số lượng cá nhiều cực kỳ và thường thì người ta chỉ cần đánh bắt gần bờ chứ ko cần đi xa. Cá cơm dùng để chế biến rất nhiều món ăn như cá cơm rim với tiêu, ớt để ăn trong mọi bữa ăn hằng ngày. Nếu được thưởng thức những món ăn làm từ cá cơm trong những ngày mùa đông giá buốt thì đích thực ngon tới ko ngờ.
 
3. Chim mía
Nếu người nào có cơ hội ghé qua Quảng Ngãi vào mùa sẵn sàng thu hoạch mía thì sẽ thấy những cánh đồng mía ngút ngàn thẳng tắp cánh cò bay. Vào mùa đông xuân, lúc người ta mở màn thu hoạch mía thì từng đàn “chim mía” sẽ hiện ra thành từng đàn. Cứ cái ngày mùa về, người ta kéo nhau ra đồng đánh bắt, người ta sẽ dùng 1 cái “trủ”như cái tấm lưới, căng suốt bờ ruộng cao hơn ngọn mía, cầm sào dài đập vào lá mía, rung đuổi chim đi và tương tự chúng chuyển dần vào trủ.
Khi chim được bắt về thì người ta mở màn giai đoạn chế biến. Ban đầu là hơ qua lửa cho xém lông sau đấy làm sạch ruột và lòng. Thịt chim được tẩm ướp gia vị với ớt, hành, hạt tiêu, thêm ít mì chính, ngũ vị hương rồi nướng lên, vậy là món thịt chim mùa về bự ngậy, thơm ngon sẽ được chuẩn bị dùng cho nhưng mà ko mất nhiều giai đoạn.
 
4. Sò Điệp
Sò Điệp sống ở biển có độ sâu khoảng 10m, thường là ở đáy biển trong các rạn đá, cùi thịt trắng ngà thơm ngon nhưng mà ko dai, phù hợp cho cả xào, rang. Hiện nay có rất nhiều món ăn được làm từ Sò điệp như: sò điệp rang muối tiêu, sò điệp nướng mỡ hành, sò điệp hấp cuộn miến…Sò Điệp hấp dẫn những người nào thưởng thức hương vị ngon ngọt, bùi bùi của biển. Chỉ với 30.00 VNĐ bạn đã thả phanh thưởng thức đĩa sò nướng thơm ngon và bự ngậy này rồi ấy.
 
5. Kẹo gương
Kẹo gương là món ăn đặc sản của tỉnh Quảng Ngãi, món quà với vị thơm ngon, màu sắc cực kỳ thích mắt nên thường hấp dẫn du khách. Những viên kẹo gương được làm từ đường cát, mạch nha và đậu phộng yêu cầu phải có bàn tay khôn khéo, cần mẫn, siêng năng. Quy trình làm lên chiếc kẹo gương này tuy dễ dãi mà phải thật cản thận. Ban đầu là đổ đường cát đã xên đặc, mạch nha, mỡ heo vào trong lòng chảo rồi đun lửa to, khuấy nhanh và đều cho dung dịch khỏi bị cháy, đun tới lúc keo lại màu vàng nhạt rồi nhanh tay cho xuống bếp, tiếp diễn cho đậu phộng đã rang 9 và trộn đều rồi đổ vào tấm tôn. Bước chung cuộc là dùng ống nứa lăn cho mỏng đều, để chừng khoảng 20 phút là ta có mẻ kẹo đông cứng và cắt thành miếng bé để ăn.
Kẹo gương là món đặc sản, đó vậy nhưng mà vừa rẻ, đẹp lại ngon, màu sắc lôi cuốn. Vì thế bất kỳ du khách nào lúc đi ngang qua Quảng Ngãi đều chọn kẹo gương trước nhất để về biếu người nhà trong gia đình coi như kỉ niệm chuyến đi Quảng Ngãi này.
 
6. Bánh tráng Quảng Ngãi
Bánh tráng mỏng Quảng Ngãi là 1 trong những đặc sản đặc trưng và lừng danh ko chỉ ở Quảng Ngãi nhưng mà còn được nhân rộng ra khắp tổ quốc Việt nam.
Bánh tráng mỏng Quảng Ngãi được hình thành từ 100% gạo và làm hoàn toàn bằng cách thức thủ công. Hình dáng và kích tấc của bánh tráng dày để nướng và mỗi 1 cái bánh tráng mỏng tương tự ta có thể cuốn được từ 4 tới 6 cuốn chả ram tùy theo thị hiếu mập hay bé của quan khách. Bánh tráng Quảng Ngãi được biết tới như đặc sản với độ mềm và dẻo, dai vừa đủ để chúng ta cuốn chả ram nhưng mà ko cần phải thoa hoặc nhúng nước cho mềm. 1 điều đặc trưng nữa là lúc rán bánh tráng mỏng này rất ít hút dầu nhưng mà tương tự rất tích cực cho sức khỏe của chúng ta, bởi ăn nhiều dầu mỡ cũng ko tốt chút nào.
 
7. Đường phèn, đường phổi
Đất Quảng Ngãi xưa và nay vốn rất lừng danh nhiều mía. Đi dọc trên tuyến đường quốc lộ từ Bắc vào Nam ta đơn giản thấy những cánh đồng mía trải dài bất tận. Bởi thế mía sẽ là vật liệu chính để đáp ứng đường phèn. Đường phèn khá thân thuộc đối với người dân Việt Nam. 1 điều đặc trưng của Đường phèn Quảng Ngãi là cứng giòn có mùi thơm tinh tế và đặc biệt, vị ngon ngọt. Đường phèn tạo điều kiện cho món ăn có thêm vị thanh và thơm ngon hơn, và là gia vị chính trong món chè và được ăn chủ quản vào mùa hè tạo điều kiện cho vơi đi cái nắng hot của mùa hè. Trong nấu bếp, đường phèn được ưa thích bởi chúng có bản lĩnh giải nhiệt rất tích cực cho sức khỏe.
 
8. Nhum Quảng Ngãi
Nhum là 1 trong những đặc sản lừng danh của Quảng Ngãi, chúng thường sống ở những khu vực gành đá ven biển Lí Sơn. Mắm Nhum Quảng Ngãi là 1 đặc sản cực kỳ quý hiếm, ví như người nào đã từng 1 lần được thưởng thức hương vị của mắm nhum thì khó có vẻ cưỡng được vẻ đặm đà, thơm ngon của Mắm Nhum nơi đây. Từ khi khoảng tháng 4 và hoàn thành vào đầu tháng 8 âm lịch, cũng là mùa sinh sản của nhum. Có rất nhiều loại nhum như: nhum ta, nhum mỡ, nhum đen,… Nhưng độc nhất vô nhị có 1 loại nhum ta với màu đỏ thẫm, thịt chắc và thơm thì sẽ được chọn lọc để làm mắm. Khi đã bắt được những con nhum tươi sống thì người ta sẽ rửa sạch rong rêu bám bao quanh những con nhum này, rồi sau đấy dùng 1 thanh tre mảnh nạo thịt nhum ra khỏi vỏ. Khi tách nhum ra lấy thịt sẽ thấy thịt nhum kết thành 5 hoặc 8 múi, màu hồng phớt trông có vẻ rất đẹp.
Tiếp tục dùng tăm tre gạt bỏ những gân máu rồi lấy muỗng nạo thịt nhum và cho vào 1 cái vại to. Cho muối vào vại theo liều lượng vừa đủ rồi đậy thật kín lắp rồi đem vùi vào tro hoặc đem phơi.
Mắm Nhum Đà Nẵng có vị mặn của muối biển, vị chua, bùi, bự của nhum làm cho mọi thứ ở đầu lưỡi cảm nhận 1 cách xuất sắc tới ko ngờ.
 
9. Quế Trà Bồng
Quế Trà Bồng là 1 đặc sản Quảng Ngãi gắn liền với người dân nơi đây từ rất lâu rồi, đây cũng là 1 món ăn được hầu hết du khách chọn lọc mang về để làm quà lúc đặt chân lên vùng đất tươi đẹp này. Quế Trà Bồng có những trị giá nổi trội và đặc trưng nhưng mà không hề nơi nào cũng có được bởi hương thơm đặc biệt và thuộc tính dược chất quý có thể vừa làm thuốc hoặc làm món ăn. Đặc trưng quế có rất nhiều chức năng: Quế có vị thơm, cay, ngọt và có thể khử bớt được mùi tanh của thịt, cá làm cho món ăn có phần lôi cuốn, giúp ăn ngon mồm hơn rất nhiều. Vỏ quế được xay mịn có công dụng đẩy mạnh sự ghi nhớ, giảm cân.
 
10. Mạch Nha
Mạch Nha được làm từ 100% từ nếp, gạo dẻo và mộng lúa, ko pha bất kỳ tạp chất, đựng trong ống bơ hoặc lon sữa bò. Tuy Mạch Nha ko có nhãn mác dính bên ngoài mà nó lại có hương vị thơm ngon, bền bỉ, mạch nha ko đổ dồn, sở ko bết dính tay, ăn có chứa rất nhiều sinh tố vì dùng toàn mạch nha có thể giữ lâu nhưng mà nguyên mùi vị thơm ngon, dễ bảo quản.
Làm mạch nha phải trải qua 1 giai đoạn rất phức tạp và công phu, tốn nhiều công huân mà lại lợi nhuận ko cao lắm. Thế mà chỉ cần thấy được thành tựu với những lon mạch nha thơm ngon, màu sắc hài hòa, biến thành 1 trong những đặc sản của Đà Nẵng thì bao nặng nhọc của người thợ làm kẹo mạch nha cũng thấy ấm lòng có thêm động lực để nối liền và gìn giữ nghề truyền thống làm mạch nha của Quảng Ngãi.
 
11. Tỏi Lí Sơn
Tỏi Lí sơn là 1 trong nhũng đặc sản của Quảng ngãi, chúng được biết tới là củ bé vừa, tép đều và chắc, có màu trắng. Nếu ăn tỏi Lí Sơn thì người ta sẽ cảm thu được những hương vị thiên nhiên với mùi thơm cay dịu và ngọt. Tỏi lí Sơn biến thành 1 nhãn hàng ko chỉ trong nước nhưng mà còn có cả ở nước ngoài. Củ tỏi Lí sơn có kích tấc trung bình dao động từ 2 tới 5 centimet có màu trắng ngà, đều và chắc. Nếu du khách có cơ hội tới với Quảng Ngãi, hãy ghé sắm Tỏi lí sơn về làm quà cho người nhà.
 
12. Bánh nổ
Trong các loại đặc sản Quảng Ngãi, bánh nổ tà tà lừng danh nhất trong các mâm bánh kẹo và dịp lễ. Bánh nổ được làm từ thóc gạo nếp loại thật ngon đem rang lên than hồng tạo thành rất nhiều tiếng nổ, có nhẽ vì vậy nhưng mà gọi là bánh nổ. Hạt nếp sẽ bung ra mập như hoa cải, màu trắng ngần, sau đấy người ta đem ép bánh nổ thành từng cái hình chữ nhật bằng 1 khung gỗ có sẵn. Tiếp tục người ta thắng đường thành keo, bỏ 1 ít gừng vào cho thơm, ngon của đường và mùi thơm của gừng, cảm giác tan trong mồm rất lôi cuốn.
 
Cảm ơn các bạn đã dành thời kì theo dõi bài viết Đặc sản Quảng Ngãi – Những món ăn đặc sản Quảng Ngãi làm quà ngon nhất và đừng quên để lại bình luận bên dưới để đóng góp quan điểm cho bài viết nhé.

#Đặc #sản #Quảng #Ngãi #Những #món #ăn #đặc #sản #Quảng #Ngãi #làm #quà #ngon #nhất

Đặc sản Quảng Ngãi – Những món ăn đặc sản Quảng Ngãi làm quà ngon nhất

Nhắc tới Quảng Ngãi chẳng thể ko đề cập những món ăn đặc sản nơi đây, hãy mày mò xem những đặc sản Quảng Ngãi là những đặc sản nào qua bài viết dưới đây nhé.
 
1. Cá bống sông Trà
Nếu người nào đã từng ghé qua Quảng Ngãi thì chẳng thể ko biết tới món Cá bống sông Trà. Cá Bống này sống ở Trà Khúc – con sông dài nhất Quảng Ngãi. Cá có vị ngon, thanh và đặm đà, thịt cá bống dai và chắc thịt nên lúc ăn thì ko bị bở và có thể để lâu hơn. Và ko biết từ bao giờ món Cá Bống sông Trà đã biến thành đặc sản phục vị thực khách lúc tới đây và để lại 1 cảm nhận cực kỳ đặc trưng nhưng mà bất kỳ người nào nếm thử món Cá bông sống Trà cũng đều quyến luyến và mang về làm quà tặng bằng hữu người nhà. Nguyên liệu để làm được món cá Bống sông Trà này cũng khá dễ dãi, nó được làm từ cá Bống là chủ quản, chọn cá thì phải lựa cá tươi sống, làm sạch và bỏ vào nồi đất thêm gia vị hành, tỏi, ớt, nêm nếm gia vị rồi thêm ít nước sôi, vặn bé lửa để nồi cá bống kho tiêu sông Trà được 9 đều, mềm hơn. Đợi khoảng 1 tiếng bạn tắt bếp đi, và bạn đã có được 1 món cá bống kho tiêu sông Trà ăn cùng cơm trắng thật sự là xuất sắc, nhất là được ăn vào tiết trời se se lạnh trong cái thời tiết mưa phùn.
 
2. Cá cơm
Bạn biết ấy Quảng Ngãi là 1 tỉnh ven biển và vào mùa cá cơm thì số lượng cá nhiều cực kỳ và thường thì người ta chỉ cần đánh bắt gần bờ chứ ko cần đi xa. Cá cơm dùng để chế biến rất nhiều món ăn như cá cơm rim với tiêu, ớt để ăn trong mọi bữa ăn hằng ngày. Nếu được thưởng thức những món ăn làm từ cá cơm trong những ngày mùa đông giá buốt thì đích thực ngon tới ko ngờ.
 
3. Chim mía
Nếu người nào có cơ hội ghé qua Quảng Ngãi vào mùa sẵn sàng thu hoạch mía thì sẽ thấy những cánh đồng mía ngút ngàn thẳng tắp cánh cò bay. Vào mùa đông xuân, lúc người ta mở màn thu hoạch mía thì từng đàn “chim mía” sẽ hiện ra thành từng đàn. Cứ cái ngày mùa về, người ta kéo nhau ra đồng đánh bắt, người ta sẽ dùng 1 cái “trủ”như cái tấm lưới, căng suốt bờ ruộng cao hơn ngọn mía, cầm sào dài đập vào lá mía, rung đuổi chim đi và tương tự chúng chuyển dần vào trủ.
Khi chim được bắt về thì người ta mở màn giai đoạn chế biến. Ban đầu là hơ qua lửa cho xém lông sau đấy làm sạch ruột và lòng. Thịt chim được tẩm ướp gia vị với ớt, hành, hạt tiêu, thêm ít mì chính, ngũ vị hương rồi nướng lên, vậy là món thịt chim mùa về bự ngậy, thơm ngon sẽ được chuẩn bị dùng cho nhưng mà ko mất nhiều giai đoạn.
 
4. Sò Điệp
Sò Điệp sống ở biển có độ sâu khoảng 10m, thường là ở đáy biển trong các rạn đá, cùi thịt trắng ngà thơm ngon nhưng mà ko dai, phù hợp cho cả xào, rang. Hiện nay có rất nhiều món ăn được làm từ Sò điệp như: sò điệp rang muối tiêu, sò điệp nướng mỡ hành, sò điệp hấp cuộn miến…Sò Điệp hấp dẫn những người nào thưởng thức hương vị ngon ngọt, bùi bùi của biển. Chỉ với 30.00 VNĐ bạn đã thả phanh thưởng thức đĩa sò nướng thơm ngon và bự ngậy này rồi ấy.
 
5. Kẹo gương
Kẹo gương là món ăn đặc sản của tỉnh Quảng Ngãi, món quà với vị thơm ngon, màu sắc cực kỳ thích mắt nên thường hấp dẫn du khách. Những viên kẹo gương được làm từ đường cát, mạch nha và đậu phộng yêu cầu phải có bàn tay khôn khéo, cần mẫn, siêng năng. Quy trình làm lên chiếc kẹo gương này tuy dễ dãi mà phải thật cản thận. Ban đầu là đổ đường cát đã xên đặc, mạch nha, mỡ heo vào trong lòng chảo rồi đun lửa to, khuấy nhanh và đều cho dung dịch khỏi bị cháy, đun tới lúc keo lại màu vàng nhạt rồi nhanh tay cho xuống bếp, tiếp diễn cho đậu phộng đã rang 9 và trộn đều rồi đổ vào tấm tôn. Bước chung cuộc là dùng ống nứa lăn cho mỏng đều, để chừng khoảng 20 phút là ta có mẻ kẹo đông cứng và cắt thành miếng bé để ăn.
Kẹo gương là món đặc sản, đó vậy nhưng mà vừa rẻ, đẹp lại ngon, màu sắc lôi cuốn. Vì thế bất kỳ du khách nào lúc đi ngang qua Quảng Ngãi đều chọn kẹo gương trước nhất để về biếu người nhà trong gia đình coi như kỉ niệm chuyến đi Quảng Ngãi này.
 
6. Bánh tráng Quảng Ngãi
Bánh tráng mỏng Quảng Ngãi là 1 trong những đặc sản đặc trưng và lừng danh ko chỉ ở Quảng Ngãi nhưng mà còn được nhân rộng ra khắp tổ quốc Việt nam.
Bánh tráng mỏng Quảng Ngãi được hình thành từ 100% gạo và làm hoàn toàn bằng cách thức thủ công. Hình dáng và kích tấc của bánh tráng dày để nướng và mỗi 1 cái bánh tráng mỏng tương tự ta có thể cuốn được từ 4 tới 6 cuốn chả ram tùy theo thị hiếu mập hay bé của quan khách. Bánh tráng Quảng Ngãi được biết tới như đặc sản với độ mềm và dẻo, dai vừa đủ để chúng ta cuốn chả ram nhưng mà ko cần phải thoa hoặc nhúng nước cho mềm. 1 điều đặc trưng nữa là lúc rán bánh tráng mỏng này rất ít hút dầu nhưng mà tương tự rất tích cực cho sức khỏe của chúng ta, bởi ăn nhiều dầu mỡ cũng ko tốt chút nào.
 
7. Đường phèn, đường phổi
Đất Quảng Ngãi xưa và nay vốn rất lừng danh nhiều mía. Đi dọc trên tuyến đường quốc lộ từ Bắc vào Nam ta đơn giản thấy những cánh đồng mía trải dài bất tận. Bởi thế mía sẽ là vật liệu chính để đáp ứng đường phèn. Đường phèn khá thân thuộc đối với người dân Việt Nam. 1 điều đặc trưng của Đường phèn Quảng Ngãi là cứng giòn có mùi thơm tinh tế và đặc biệt, vị ngon ngọt. Đường phèn tạo điều kiện cho món ăn có thêm vị thanh và thơm ngon hơn, và là gia vị chính trong món chè và được ăn chủ quản vào mùa hè tạo điều kiện cho vơi đi cái nắng hot của mùa hè. Trong nấu bếp, đường phèn được ưa thích bởi chúng có bản lĩnh giải nhiệt rất tích cực cho sức khỏe.
 
8. Nhum Quảng Ngãi
Nhum là 1 trong những đặc sản lừng danh của Quảng Ngãi, chúng thường sống ở những khu vực gành đá ven biển Lí Sơn. Mắm Nhum Quảng Ngãi là 1 đặc sản cực kỳ quý hiếm, ví như người nào đã từng 1 lần được thưởng thức hương vị của mắm nhum thì khó có vẻ cưỡng được vẻ đặm đà, thơm ngon của Mắm Nhum nơi đây. Từ khi khoảng tháng 4 và hoàn thành vào đầu tháng 8 âm lịch, cũng là mùa sinh sản của nhum. Có rất nhiều loại nhum như: nhum ta, nhum mỡ, nhum đen,… Nhưng độc nhất vô nhị có 1 loại nhum ta với màu đỏ thẫm, thịt chắc và thơm thì sẽ được chọn lọc để làm mắm. Khi đã bắt được những con nhum tươi sống thì người ta sẽ rửa sạch rong rêu bám bao quanh những con nhum này, rồi sau đấy dùng 1 thanh tre mảnh nạo thịt nhum ra khỏi vỏ. Khi tách nhum ra lấy thịt sẽ thấy thịt nhum kết thành 5 hoặc 8 múi, màu hồng phớt trông có vẻ rất đẹp.
Tiếp tục dùng tăm tre gạt bỏ những gân máu rồi lấy muỗng nạo thịt nhum và cho vào 1 cái vại to. Cho muối vào vại theo liều lượng vừa đủ rồi đậy thật kín lắp rồi đem vùi vào tro hoặc đem phơi.
Mắm Nhum Đà Nẵng có vị mặn của muối biển, vị chua, bùi, bự của nhum làm cho mọi thứ ở đầu lưỡi cảm nhận 1 cách xuất sắc tới ko ngờ.
 
9. Quế Trà Bồng
Quế Trà Bồng là 1 đặc sản Quảng Ngãi gắn liền với người dân nơi đây từ rất lâu rồi, đây cũng là 1 món ăn được hầu hết du khách chọn lọc mang về để làm quà lúc đặt chân lên vùng đất tươi đẹp này. Quế Trà Bồng có những trị giá nổi trội và đặc trưng nhưng mà không hề nơi nào cũng có được bởi hương thơm đặc biệt và thuộc tính dược chất quý có thể vừa làm thuốc hoặc làm món ăn. Đặc trưng quế có rất nhiều chức năng: Quế có vị thơm, cay, ngọt và có thể khử bớt được mùi tanh của thịt, cá làm cho món ăn có phần lôi cuốn, giúp ăn ngon mồm hơn rất nhiều. Vỏ quế được xay mịn có công dụng đẩy mạnh sự ghi nhớ, giảm cân.
 
10. Mạch Nha
Mạch Nha được làm từ 100% từ nếp, gạo dẻo và mộng lúa, ko pha bất kỳ tạp chất, đựng trong ống bơ hoặc lon sữa bò. Tuy Mạch Nha ko có nhãn mác dính bên ngoài mà nó lại có hương vị thơm ngon, bền bỉ, mạch nha ko đổ dồn, sở ko bết dính tay, ăn có chứa rất nhiều sinh tố vì dùng toàn mạch nha có thể giữ lâu nhưng mà nguyên mùi vị thơm ngon, dễ bảo quản.
Làm mạch nha phải trải qua 1 giai đoạn rất phức tạp và công phu, tốn nhiều công huân mà lại lợi nhuận ko cao lắm. Thế mà chỉ cần thấy được thành tựu với những lon mạch nha thơm ngon, màu sắc hài hòa, biến thành 1 trong những đặc sản của Đà Nẵng thì bao nặng nhọc của người thợ làm kẹo mạch nha cũng thấy ấm lòng có thêm động lực để nối liền và gìn giữ nghề truyền thống làm mạch nha của Quảng Ngãi.
 
11. Tỏi Lí Sơn
Tỏi Lí sơn là 1 trong nhũng đặc sản của Quảng ngãi, chúng được biết tới là củ bé vừa, tép đều và chắc, có màu trắng. Nếu ăn tỏi Lí Sơn thì người ta sẽ cảm thu được những hương vị thiên nhiên với mùi thơm cay dịu và ngọt. Tỏi lí Sơn biến thành 1 nhãn hàng ko chỉ trong nước nhưng mà còn có cả ở nước ngoài. Củ tỏi Lí sơn có kích tấc trung bình dao động từ 2 tới 5 centimet có màu trắng ngà, đều và chắc. Nếu du khách có cơ hội tới với Quảng Ngãi, hãy ghé sắm Tỏi lí sơn về làm quà cho người nhà.
 
12. Bánh nổ
Trong các loại đặc sản Quảng Ngãi, bánh nổ tà tà lừng danh nhất trong các mâm bánh kẹo và dịp lễ. Bánh nổ được làm từ thóc gạo nếp loại thật ngon đem rang lên than hồng tạo thành rất nhiều tiếng nổ, có nhẽ vì vậy nhưng mà gọi là bánh nổ. Hạt nếp sẽ bung ra mập như hoa cải, màu trắng ngần, sau đấy người ta đem ép bánh nổ thành từng cái hình chữ nhật bằng 1 khung gỗ có sẵn. Tiếp tục người ta thắng đường thành keo, bỏ 1 ít gừng vào cho thơm, ngon của đường và mùi thơm của gừng, cảm giác tan trong mồm rất lôi cuốn.
 
Cảm ơn các bạn đã dành thời kì theo dõi bài viết Đặc sản Quảng Ngãi – Những món ăn đặc sản Quảng Ngãi làm quà ngon nhất và đừng quên để lại bình luận bên dưới để đóng góp quan điểm cho bài viết nhé.

#Đặc #sản #Quảng #Ngãi #Những #món #ăn #đặc #sản #Quảng #Ngãi #làm #quà #ngon #nhất