Dồi trường là gì, làm món gì ngon? Cách làm sạch dồi trường heo

Dồi trường là gì, làm món gì ngon? Cách làm sạch dồi trường heo

.adslot-1 {
min-height: 250px;
}
Dồi trường – 1 món ăn vô cùng lôi cuốn, làm cho nhiều người “mê man”. Vậy nhưng mà chẳng phải người nào cũng biết dồi trường là gì và dồi trường làm món gì ngon. Nếu bạn đang có những thắc mắc quay quanh món ăn đặc trưng này, hãy theo dõi bài viết dưới đây của chúng tôi nhé.

Dồi trường là gì?
Dồi trường hay còn được gọi với tên gọi khác là tràng lợn – cái tên này vững chắc sẽ thân thuộc hơn với nhiều người đúng ko nào? Đây chính là phần tử cung của con lợn. Hình dạng bên ngoài nó nhìn giống với lòng non của lợn nhưng mà mập hơn và giòn ngon hơn.
Sở dĩ dồi trường được nhiều người ưa thích và biến thành món khoái khẩu, được nhiều người săn đón là bởi lúc ăn nó có vị mập bùi, cộng thêm với độ dai giòn sậm sựt.
Dồi trường ko chỉ là món ăn thích thú tại Việt Nam nhưng mà nó còn rất được ưa thích tại nhiều tổ quốc khác trên toàn cầu. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, dồi trường có chứa nhiều protein và vitamin B12 rất khả quan cho sức khỏe. Ăn dồi trường ko chỉ ngon mồm nhưng mà còn có chức năng giúp xua tan căng thẳng, mỏi mệt và cung ứng cải thiện hiện trạng giấc ngủ.

Cách làm sạch dồi trường heo
Làm sạch dồi trường heo như thế nào? Dưới đây là 1 số mẹo dễ dãi để bạn có thể làm sạch bộ phận này để yên tâm hơn lúc chế biến ra các món ăn ngon với dồi trường.
Bạn đem dồi trường rửa sạch với nước muối loãng. Trong giai đoạn rửa bạn có thể lấy kéo để cắt bỏ các màng mỡ bám bao quanh. Sau ấy, vớt dồi trường ra và cho vào nồi cộng với chút muối hạt, 1 nhánh gừng đập dập, chút rượu trắng và nước sao cho ngập dồi trường. Tiếp tới, bạn bật bếp và luộc sơ dồi trường khoảng 3 phút.
Sau lúc luộc sơ, bạn vớt dồi trường ra và cho vào tô nước lã có pha chút giấm ăn để ngâm. Giai đoạn này sẽ tạo điều kiện cho dồi trường giòn và trắng hơn. Ngâm khoảng 10 phút thì bạn mang đi rửa lại với nước sạch là có thể khởi đầu chế biến được rồi ấy.

Dồi trường làm món gì ngon?
Dồi trường làm món gì ngon? Trên thực tiễn có khá nhiều món ăn lôi cuốn được chế biến từ vật liệu này. Dưới đây chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn 1 số món ăn làm từ dồi trường dễ dãi, dễ tiến hành nhất nhé.

Cách làm dồi trường hấp gừng, hành
Đây là 1 trong những món ăn cực lôi cuốn và được nhiều người tình thích. Cách chế biến cũng rất dễ dãi. Bạn có thể làm sạch dồi trường như chỉ dẫn ở trên, sau ấy thái dồi trường thành các miếng vừa ăn và xếp vào 1 chiếc khay hoặc đĩa. Tiếp tới, bạn cho gừng thái sợi, chút hành lá, vài lát ớt lên trên đĩa dồi trường, cùng lúc nêm thêm chút muối, tiêu và cho vào xửng hấp. Bạn hấp khoảng 5 – 7 phút là chấm dứt rồi ấy. Xem xét là ko nên hấp quá chính nhé bởi sẽ làm mất đi độ giòn của dồi ấy.

Dồi trường nướng
Những giáo đồ của dồi trường vững chắc sẽ chẳng thể nào bỏ lỡ món dồi trường nướng đâu nhỉ? Vào những ngày thời tiết se se lạnh thì món ăn này lại càng được thích thú hơn.
Sau lúc đã làm sạch dồi trường, bạn thái dồi trường thành các miếng vừa ăn, sau ấy nêm nếm gia vị và ướp dồi trường khoảng 15 phút. Tiếp tới bạn có thể nướng trên than hoa hoặc nướng trong nồi rán ko dầu, lò nướng đều được nhé.

Dồi trường xào chua ngọt
Món dồi trường xào chua ngọt cũng có nhiều biến tấu không giống nhau. Tùy theo khẩu vị và thị hiếu nhưng mà bạn có thể liên kết với các vật liệu như dưa leo, dứa, cà chua… cùng 1 số loại rau củ khác để hình thành món ăn này. Dù liên kết cùng vật liệu nào thì vị mập bùi của dồi trường quyện với vị chua chua, ngọt ngọt vẫn mang đến 1 hương vị thật xuất sắc.

Dồi trường rán giòn
Dồi trường làm món gì ngon? Nếu chưa biết chế biến món dồi trường như thế nào thì hãy thử gợi ý này của Vik News bạn nhé. 1 món ăn dễ dãi nhưng mà cũng thật lôi cuốn ấy. Sau lúc làm sạch dồi trường, bạn tẩm ướp gia vị rồi lăn dồi trường qua bột rán giòn, sau ấy rán trên chảo dầu cho tới lúc vàng đều thì tắt bếp. Nếu ko muốn dùng bột, bạn có thể biến tấu món ăn này thành dồi trường rán mắm cũng khá thú vị ấy nhé.

Dồi trường xào cải chua/xào thập cẩm
Dồi trường xào cải chua hay xào thập cẩm cũng là những món ăn xuất sắc, kích thích vị giác. Hãy thử đổi vị cho bữa ăn gia đình bằng món ăn này xem sao bạn nhé.

Hy vọng rằng qua bài viết này, bạn đã biết được dồi trường là gì, làm món gì ngon cũng như cách làm sạch dồi trường heo chuẩn nhất. Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết. Đừng quên thường xuyên truy cập website Vik News để khám phá nhiều công thức làm các món ăn ngon, lôi cuốn khác bạn nhé.
>>> Tham khảo thêm:
Bao tử heo (bao tử lợn) làm món gì ngon?
Bạch tuộc làm món gì ngon? Cách món ngon từ bạch tuộc ăn là nghiền
Trứng làm món gì ngon? Tổng hợp các món trứng ngon, dễ làm tại nhà
Hàu làm món gì ngon nhất? Các món ăn từ hàu

#Dồi #trường #là #gì #làm #món #gì #ngon #Cách #làm #sạch #dồi #trường #heo

Dồi trường là gì, làm món gì ngon? Cách làm sạch dồi trường heo

.adslot-1 {
min-height: 250px;
}
Dồi trường – 1 món ăn vô cùng lôi cuốn, làm cho nhiều người “mê man”. Vậy nhưng mà chẳng phải người nào cũng biết dồi trường là gì và dồi trường làm món gì ngon. Nếu bạn đang có những thắc mắc quay quanh món ăn đặc trưng này, hãy theo dõi bài viết dưới đây của chúng tôi nhé.

Dồi trường là gì?
Dồi trường hay còn được gọi với tên gọi khác là tràng lợn – cái tên này vững chắc sẽ thân thuộc hơn với nhiều người đúng ko nào? Đây chính là phần tử cung của con lợn. Hình dạng bên ngoài nó nhìn giống với lòng non của lợn nhưng mà mập hơn và giòn ngon hơn.
Sở dĩ dồi trường được nhiều người ưa thích và biến thành món khoái khẩu, được nhiều người săn đón là bởi lúc ăn nó có vị mập bùi, cộng thêm với độ dai giòn sậm sựt.
Dồi trường ko chỉ là món ăn thích thú tại Việt Nam nhưng mà nó còn rất được ưa thích tại nhiều tổ quốc khác trên toàn cầu. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, dồi trường có chứa nhiều protein và vitamin B12 rất khả quan cho sức khỏe. Ăn dồi trường ko chỉ ngon mồm nhưng mà còn có chức năng giúp xua tan căng thẳng, mỏi mệt và cung ứng cải thiện hiện trạng giấc ngủ.

Cách làm sạch dồi trường heo
Làm sạch dồi trường heo như thế nào? Dưới đây là 1 số mẹo dễ dãi để bạn có thể làm sạch bộ phận này để yên tâm hơn lúc chế biến ra các món ăn ngon với dồi trường.
Bạn đem dồi trường rửa sạch với nước muối loãng. Trong giai đoạn rửa bạn có thể lấy kéo để cắt bỏ các màng mỡ bám bao quanh. Sau ấy, vớt dồi trường ra và cho vào nồi cộng với chút muối hạt, 1 nhánh gừng đập dập, chút rượu trắng và nước sao cho ngập dồi trường. Tiếp tới, bạn bật bếp và luộc sơ dồi trường khoảng 3 phút.
Sau lúc luộc sơ, bạn vớt dồi trường ra và cho vào tô nước lã có pha chút giấm ăn để ngâm. Giai đoạn này sẽ tạo điều kiện cho dồi trường giòn và trắng hơn. Ngâm khoảng 10 phút thì bạn mang đi rửa lại với nước sạch là có thể khởi đầu chế biến được rồi ấy.

Dồi trường làm món gì ngon?
Dồi trường làm món gì ngon? Trên thực tiễn có khá nhiều món ăn lôi cuốn được chế biến từ vật liệu này. Dưới đây chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn 1 số món ăn làm từ dồi trường dễ dãi, dễ tiến hành nhất nhé.

Cách làm dồi trường hấp gừng, hành
Đây là 1 trong những món ăn cực lôi cuốn và được nhiều người tình thích. Cách chế biến cũng rất dễ dãi. Bạn có thể làm sạch dồi trường như chỉ dẫn ở trên, sau ấy thái dồi trường thành các miếng vừa ăn và xếp vào 1 chiếc khay hoặc đĩa. Tiếp tới, bạn cho gừng thái sợi, chút hành lá, vài lát ớt lên trên đĩa dồi trường, cùng lúc nêm thêm chút muối, tiêu và cho vào xửng hấp. Bạn hấp khoảng 5 – 7 phút là chấm dứt rồi ấy. Xem xét là ko nên hấp quá chính nhé bởi sẽ làm mất đi độ giòn của dồi ấy.

Dồi trường nướng
Những giáo đồ của dồi trường vững chắc sẽ chẳng thể nào bỏ lỡ món dồi trường nướng đâu nhỉ? Vào những ngày thời tiết se se lạnh thì món ăn này lại càng được thích thú hơn.
Sau lúc đã làm sạch dồi trường, bạn thái dồi trường thành các miếng vừa ăn, sau ấy nêm nếm gia vị và ướp dồi trường khoảng 15 phút. Tiếp tới bạn có thể nướng trên than hoa hoặc nướng trong nồi rán ko dầu, lò nướng đều được nhé.

Dồi trường xào chua ngọt
Món dồi trường xào chua ngọt cũng có nhiều biến tấu không giống nhau. Tùy theo khẩu vị và thị hiếu nhưng mà bạn có thể liên kết với các vật liệu như dưa leo, dứa, cà chua… cùng 1 số loại rau củ khác để hình thành món ăn này. Dù liên kết cùng vật liệu nào thì vị mập bùi của dồi trường quyện với vị chua chua, ngọt ngọt vẫn mang đến 1 hương vị thật xuất sắc.

Dồi trường rán giòn
Dồi trường làm món gì ngon? Nếu chưa biết chế biến món dồi trường như thế nào thì hãy thử gợi ý này của Vik News bạn nhé. 1 món ăn dễ dãi nhưng mà cũng thật lôi cuốn ấy. Sau lúc làm sạch dồi trường, bạn tẩm ướp gia vị rồi lăn dồi trường qua bột rán giòn, sau ấy rán trên chảo dầu cho tới lúc vàng đều thì tắt bếp. Nếu ko muốn dùng bột, bạn có thể biến tấu món ăn này thành dồi trường rán mắm cũng khá thú vị ấy nhé.

Dồi trường xào cải chua/xào thập cẩm
Dồi trường xào cải chua hay xào thập cẩm cũng là những món ăn xuất sắc, kích thích vị giác. Hãy thử đổi vị cho bữa ăn gia đình bằng món ăn này xem sao bạn nhé.

Hy vọng rằng qua bài viết này, bạn đã biết được dồi trường là gì, làm món gì ngon cũng như cách làm sạch dồi trường heo chuẩn nhất. Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết. Đừng quên thường xuyên truy cập website Vik News để khám phá nhiều công thức làm các món ăn ngon, lôi cuốn khác bạn nhé.
>>> Tham khảo thêm:
Bao tử heo (bao tử lợn) làm món gì ngon?
Bạch tuộc làm món gì ngon? Cách món ngon từ bạch tuộc ăn là nghiền
Trứng làm món gì ngon? Tổng hợp các món trứng ngon, dễ làm tại nhà
Hàu làm món gì ngon nhất? Các món ăn từ hàu

#Dồi #trường #là #gì #làm #món #gì #ngon #Cách #làm #sạch #dồi #trường #heo