Ẩm thực

[Mách nhỏ] Cách làm bánh bông lan khuôn nhỏ truyền thống đơn giản tại nhà

Bánh khảo là 1 loại bánh bình thường và được rất nhiều người tình thích. Có rất nhiều cách để làm ra 1 chiếc bánh thơm ngon và nhiều màu sắc, nhưng mà trong bài viết này, Dữ liệu phệ sẽ chỉ dẫn các bạn cách làm bánh khuôn bé Truyền thống là dễ ợt và mau chóng!

Nguyên liệu và phương tiện

Bánh bông lan mini truyền thống (hay còn gọi là bánh cupcake) là loại bánh bông lan được làm chủ công từ trứng, bột mì và 1 vài vật liệu khác. Những thành phần này được khuấy (đấy là lý do vì sao nó được gọi là bánh bông lan) và sau đấy nướng để nở ra. Bánh bông lan truyền thống thường có kích tấc bé (ko giống như nhiều loại bánh ngày nay, có xu thế khuôn khá phệ), bên trong xốp, hơi nặng, lúc ăn có cảm giác khô hơn so với các loại bánh ngày nay. Cách làm bánh lọt bé truyền thống cũng khá dễ ợt. Sau đây Vik News sẽ chỉ dẫn bạn từng bước cụ thể!

Nguyên liệu và công cụ làm bánh pía loại bé gồm có:

  • 6 quả trứng gà.
  • 1 cốc bơ ko ướp muối ko để trong tủ lạnh (khoảng 200 g) cắt thành từng miếng khoảng 1-2 centimet.
  • 200 g phô mai kem lạnh, cắt thành từng miếng bé khoảng 2 centimet.
  • 3 cốc đường.
  • 1 thìa cà phê muối ăn.
  • 4 thìa vani thuần chất.
  • 3 chén bột làm bánh.
  • 2 khuôn 20x10x5cm.
  • cốc giấy cho bánh
  • Lò nướng, máy đánh trứng, máy đánh trứng, tô …

>>> Tham khảo: Cách làm bánh bông lan trứng phô mai hot chảy bằng lò nướng cực ngon

Cách làm bánh khuôn bé

Bước 1: Trước nhất, làm hot lò ở 170.hoặcC trong 15 phút. Trong lúc đợi lò hot lên, cho bơ lạnh ko ướp muối vào tô phệ và đánh sử dụng máy đánh trứng ở vận tốc thấp trong vòng 2 phút. Thỉnh thoảng, tăng vận tốc trong 5 giây để bơ ko bị dính vào máy đánh.

Bước 2: Sau lúc đánh bông bơ, cho phô mai vào và tiếp diễn đánh cho tới lúc hỗn hợp mịn và ko thấy bọt. Trong giai đoạn đánh đập, đặt vận tốc tấn công thành thấp và tăng vận tốc theo thời kì để hỗn hợp ko bị dính vào tô và thìa.

Bước 3: Sau lúc phô mai và bơ mịn, bạn cho đường vào từ từ cho tới lúc hết 3 bát đường thì cho muối vào. Tiếp tục đánh hỗn hợp trong 5 phút nữa (nhớ dùng thìa cạo xuống thành và đáy bát để hỗn hợp được đều). Trong bước này, bạn có thể tăng vận tốc đánh trứng lên trung bìnhcứ sau 1 phút thì cạo 1 lần.

Đánh tan các nguyên liệu với trứng.

Giai đoạn 4: Khi này, bạn cho trứng vào trộn đều, mỗi quả trứng cách nhau khoảng 20 – 30 giây. Với mỗi quả trứng được thêm vào, bạn phải đánh thật kỹ trước lúc thêm quả tiếp theo. Thêm trái cây , cho bột vani vào trộn đều.

Bước 5: Cho từ từ khoảng 2 1/2 cup cake flour vào hỗn hợp, vặn máy trộn ở vận tốc thấp, đánh khoảng 1-2 phút cho tới lúc bột tan đều, ko còn bông xốp. Sau đấy, tắt máy trộn, tiếp diễn cho toàn thể số bột vào trộn đều, dùng máy trộn tay trộn đều tới lúc thấy bột tan hoàn toàn vào bánh.

Bước 6: Đặt cốc giấy vào các hộp trong chảo bánh, sau đấy đổ hỗn hợp vào, lắc nhẹ chảo để hỗn hợp phân bố đều. Ở bước này, bạn phải đổ từ từ và nhẹ nhõm để bột được đồng đều và thích mắt.

Đổ hỗn hợp bánh bông lan truyền thống vào khuôn

Bước 7: Hiện thời tất cả những gì còn lại là cho khuôn bánh vào lò và nướng ở nhiệt độ 150hoặcC trong 1 giờ rưỡi. Trong giai đoạn nướng ko nên mở cửa lò trong 1h15 phút đầu để bánh đủ nhiệt 9 đều và nở ra. Sau lúc nướng, bạn lấy bánh ra và để trên giá dây để bánh tự nguội. Khoảng 10 phút sau, bánh được lấy ra khỏi khuôn để sử dụng. Để chiếc bánh thêm dễ nhìn, bạn có thể thêm hoa bằng kem tươi đánh bông lên trên.

Cách làm bánh bông lan nướng khá đơn giản, bạn có thể trang trí bánh bằng kem tươi và trái cây

Cách làm bánh kem mini này rất dễ ợt phải ko các bạn. Với công thức này, ngay cả người lề mề cũng có thể làm ra 1 chiếc bánh thơm ngon cho người nhà thưởng thức. Còn chần chờ gì nữa nhưng ko vào bếp ngay hiện thời?

Đừng quên thường xuyên truy cập Vik News để tham khảo thêm nhiều công thức làm bánh quyến rũ và mua sắm công cụ, máy móc giúp bạn làm bánh nhé! Để biết thêm thông tin cụ thể về thành phầm, bạn có thể xem qua website của chúng tôi hoặc liên hệ qua hotline bên dưới.

mua sắm trực tuyến

Tại Hà Nội:

56 Duy Tân, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giđó
Dế yêu: 024.3568.6699

Trong thị thành. Thành phố Hồ Chí Minh:

716-718 Điện Biên Phủ, Quận 10, Quận 10
Dế yêu: 028.3833.6666

303 Hùng Vương, Q.9, Q.5
Dế yêu: 028.3833.6666

mày mò thêm

  • Chỉ dẫn cách làm bánh bông lan bằng lò nướng thủy tinh.
  • Những lỗi thường gặp lúc làm bánh cupcake và cách giải quyết
  • Cách làm bánh tráng trộn trứng muối
  • Cách làm bánh bông lan cà rốt dễ ợt nhất.
  • Cách làm bánh bông lan trà xanh bằng nồi cơm điện cực dễ

.

”Xem

Cách làm bánh bông lan khuôn bé truyền thống dễ ợt tại nhà
” state=”close”] [Mách nhỏ] Cách làm bánh bông lan khuôn bé truyền thống dễ ợt tại nhà

.adslot-1 {
min-height: 250px;
}
Bánh bông lan là 1 loại bánh bình thường và được rất nhiều người tình thích. Có rất nhiều cách làm bánh bông lan ngon và quyến rũ nhưng mà trong bài viết này, Vik News sẽ chỉ dẫn bạn cách làm bánh bông lan khuôn bé truyền thống thật dễ ợt và mau chóng nhé!
Nguyên liệu và công cụ
Món bánh bông lan khuôn bé truyền thống (hay còn gọi là bánh cupcake) là 1 loại bánh ngọt được làm chủ công từ trứng, bột mì và 1 số loại phụ liệu khác. Các vật liệu này được đánh bông lên (nên mới gọi là bánh bông lan) rồi đem đi nướng cho nở ra. Bánh bông lan truyền thống thường có kích tấc bé (ko giống như nhiều loại bánh bông lan ngày nay thường được đóng khuôn khá phệ), ruột bánh bông xốp, hơi nặng, lúc ăn có cảm giác khô hơn những loại bánh bông lan tiên tiến. Cách làm bánh bông lan khuôn bé truyền thống cũng khá dễ ợt. Sau đây, Vik News sẽ chỉ dẫn bạn cụ thể từng bước tiến hành nhé!

Nguyên liệu và công cụ để làm bánh bông lan khuôn bé gồm:
6 quả trứng gà.
1 chén bơ lạt đã bỏ tủ lạnh (khoảng 200gr) cắt miếng bé khoảng 1 – 2cm.
200gr kem pho mai để lạnh, cắt miếng bé khoảng 2cm.
3 chén đường.
1 muỗng muối ăn.
4 muỗng vani thuần khiết.
3 chén bột bánh bông lan.
2 khuôn dạng 20x10x5cm.
Cup giấy làm bánh.
Lò nướng, máy đánh trứng, phới lồng, thau trộn bột… 
>>> Tham khảo: Cách làm bánh bông lan trứng muối phô mai chảy quyến rũ bằng lò nướng
Cách làm bánh bông lan khuôn bé
Bước 1: Trước nhất, bạn làm hot lò nướng ở nhiệt độ 170oC trong 15 phút. Trong lúc chờ lò hot, bạn cho bơ lạt lạnh vào 1 tô phệ, dùng máy đánh trứng đánh khoảng 2 phút với vận tốc thấp. Thỉnh thoảng, bạn tăng lên vận tốc trong 5 giây để bơ ko bị dính vào phới khuấy.
Bước 2: Sau lúc bơ đã được đánh tơi, bạn thêm pho mai vào và tiếp diễn đánh tới lúc nào hỗn hợp mịn và ko thấy bọt là được. Trong giai đoạn đánh, bạn chỉnh vận tốc đánh ở mức thấp và đôi lúc tăng vận tốc để hỗn hợp ko bị dính vào bát và phới.
Bước 3: Sau lúc phô mai và bơ đã được đánh mịn, bạn cho đường chậm chậm vào hỗn hợp cho tới lúc hết 3 bát đường rồi thêm muối vào. Tiếp tục đánh hỗn hợp trong 5 phút nữa (nhớ lấy thìa cạo sạch 2 bên và đáy bát để hỗn hợp đều với nhau). Ở bước này, bạn có thể tăng vận tốc đánh trứng lên mức trung bình, cứ mỗi 1 phút lại cạo 1 lần.

Bước 4: Khi này bạn thêm trứng vào hỗn hợp, mỗi quả cách nhau 20 – 30 giây. Mỗi quả trứng được cho vào, bạn nên đánh tan hoàn toàn trước lúc thêm quả tiếp theo. Khi cho quả vào, bạn thêm luôn cả bột vani rồi đánh đều hỗn hợp lên.
Bước 5: Bạn cho từ từ khoảng 2 chén rưỡi bột bánh vào hỗn hợp, để máy đánh trứng với vận tốc thấp, đánh khoảng 1 – 2 phút cho bột tan đều, ko còn lợn cợn. Sau đấy, bạn tắt máy trộn, tiếp diễn cho hết số bột vào hỗn hợp và dùng phới trộn bột bằng tay cho tới lúc bạn thấy bột tan hết vào bánh.
Bước 6: Cho cup giấy vào các ô trên khuôn làm bánh, sau đấy đổ hỗn hợp vào, lắc nhẹ khuôn để hỗn hợp lan đều ra. Ở bước này, bạn phải đổ thật chậm và nhẹ nhõm để bột đều và đẹp.

Bước 7: Hiện thời, bạn chỉ việc để khuôn bánh vào lò nướng và nướng ở nhiệt độ 150oC trong khoảng 1 tiếng rưỡi. Trong giai đoạn nướng, bạn ko mở cửa lò nướng trong 1h15 phút trước tiên để bánh có đủ nhiệt để 9 đều và nở bung phệ hơn. Sau lúc nướng xong, bạn lấy bánh ra, để lên giá làm mát cho bánh tự nguội. Khoảng 10 phút sau, bạn mới thực hiện lấy bánh ra khỏi khuôn để sử dụng. Để món bánh có hình thù dễ nhìn hơn, bạn có thể bắt thêm hoa bằng kem bông bên trên mặt.

Cách làm bánh bông lan khuôn bé này rất dễ ợt phải ko? Với cách làm bánh này, kể cả những người lề mề nhất cũng đều có thiết chế biến được 1 chiếc bánh ngon cho những người nhà yêu thưởng thức. Bạn còn chờ gì nhưng chưa vào bếp ngay và luôn nhỉ? 
Bạn cũng đừng quên thường xuyên truy cập Vik News để tham khảo thêm nhiều công thức làm bánh quyến rũ cũng như sắm các công cụ, máy móc phân phối công tác làm bánh nhé! Chi tiết về các thành phầm, bạn có thể tham khảo tại website hoặc liên hệ hotline dưới đây của chúng tôi.

Tại Hà Nội:

56 Duy Tân, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giđó
Dế yêu: 024.3568.6969

Tại TP. HCM:

716-718 Điện Biên Phủ, Phường 10, Quận 10
Dế yêu: 028.3833.6666

303 Hùng Vương, Phường 9, Quận 5
Dế yêu: 028.3833.6666

Tham khảo thêm
Chỉ dẫn cách làm bánh bông lan bằng lò nướng thủy tinh
Những lỗi thường gặp lúc làm bánh bông lan và cách giải quyết
Cách làm bánh bông lan trứng muối bằng nồi cơm điện
Cách làm bánh bông lan cà rốt dễ ợt nhất
Làm bánh bông lan trà xanh bằng nồi cơm điện cực dễ
Tagscách làm bánh cách làm bánh bông lan khuôn bé lò nướng máy đánh trứng máy trộn bột

[rule_2_plain] [rule_3_plain]

#Méc #bé #Cách #làm #bánh #bông #lan #khuôn #bé #truyền #thống #đơn #giản #tại #nhà

[Mách nhỏ] Cách làm bánh bông lan khuôn bé truyền thống dễ ợt tại nhà

.adslot-1 {
min-height: 250px;
}
Bánh bông lan là 1 loại bánh bình thường và được rất nhiều người tình thích. Có rất nhiều cách làm bánh bông lan ngon và quyến rũ nhưng mà trong bài viết này, Vik News sẽ chỉ dẫn bạn cách làm bánh bông lan khuôn bé truyền thống thật dễ ợt và mau chóng nhé!
Nguyên liệu và công cụ
Món bánh bông lan khuôn bé truyền thống (hay còn gọi là bánh cupcake) là 1 loại bánh ngọt được làm chủ công từ trứng, bột mì và 1 số loại phụ liệu khác. Các vật liệu này được đánh bông lên (nên mới gọi là bánh bông lan) rồi đem đi nướng cho nở ra. Bánh bông lan truyền thống thường có kích tấc bé (ko giống như nhiều loại bánh bông lan ngày nay thường được đóng khuôn khá phệ), ruột bánh bông xốp, hơi nặng, lúc ăn có cảm giác khô hơn những loại bánh bông lan tiên tiến. Cách làm bánh bông lan khuôn bé truyền thống cũng khá dễ ợt. Sau đây, Vik News sẽ chỉ dẫn bạn cụ thể từng bước tiến hành nhé!

Nguyên liệu và công cụ để làm bánh bông lan khuôn bé gồm:
6 quả trứng gà.
1 chén bơ lạt đã bỏ tủ lạnh (khoảng 200gr) cắt miếng bé khoảng 1 – 2cm.
200gr kem pho mai để lạnh, cắt miếng bé khoảng 2cm.
3 chén đường.
1 muỗng muối ăn.
4 muỗng vani thuần khiết.
3 chén bột bánh bông lan.
2 khuôn dạng 20x10x5cm.
Cup giấy làm bánh.
Lò nướng, máy đánh trứng, phới lồng, thau trộn bột… 
>>> Tham khảo: Cách làm bánh bông lan trứng muối phô mai chảy quyến rũ bằng lò nướng
Cách làm bánh bông lan khuôn bé
Bước 1: Trước nhất, bạn làm hot lò nướng ở nhiệt độ 170oC trong 15 phút. Trong lúc chờ lò hot, bạn cho bơ lạt lạnh vào 1 tô phệ, dùng máy đánh trứng đánh khoảng 2 phút với vận tốc thấp. Thỉnh thoảng, bạn tăng lên vận tốc trong 5 giây để bơ ko bị dính vào phới khuấy.
Bước 2: Sau lúc bơ đã được đánh tơi, bạn thêm pho mai vào và tiếp diễn đánh tới lúc nào hỗn hợp mịn và ko thấy bọt là được. Trong giai đoạn đánh, bạn chỉnh vận tốc đánh ở mức thấp và đôi lúc tăng vận tốc để hỗn hợp ko bị dính vào bát và phới.
Bước 3: Sau lúc phô mai và bơ đã được đánh mịn, bạn cho đường chậm chậm vào hỗn hợp cho tới lúc hết 3 bát đường rồi thêm muối vào. Tiếp tục đánh hỗn hợp trong 5 phút nữa (nhớ lấy thìa cạo sạch 2 bên và đáy bát để hỗn hợp đều với nhau). Ở bước này, bạn có thể tăng vận tốc đánh trứng lên mức trung bình, cứ mỗi 1 phút lại cạo 1 lần.

Bước 4: Khi này bạn thêm trứng vào hỗn hợp, mỗi quả cách nhau 20 – 30 giây. Mỗi quả trứng được cho vào, bạn nên đánh tan hoàn toàn trước lúc thêm quả tiếp theo. Khi cho quả vào, bạn thêm luôn cả bột vani rồi đánh đều hỗn hợp lên.
Bước 5: Bạn cho từ từ khoảng 2 chén rưỡi bột bánh vào hỗn hợp, để máy đánh trứng với vận tốc thấp, đánh khoảng 1 – 2 phút cho bột tan đều, ko còn lợn cợn. Sau đấy, bạn tắt máy trộn, tiếp diễn cho hết số bột vào hỗn hợp và dùng phới trộn bột bằng tay cho tới lúc bạn thấy bột tan hết vào bánh.
Bước 6: Cho cup giấy vào các ô trên khuôn làm bánh, sau đấy đổ hỗn hợp vào, lắc nhẹ khuôn để hỗn hợp lan đều ra. Ở bước này, bạn phải đổ thật chậm và nhẹ nhõm để bột đều và đẹp.

Bước 7: Hiện thời, bạn chỉ việc để khuôn bánh vào lò nướng và nướng ở nhiệt độ 150oC trong khoảng 1 tiếng rưỡi. Trong giai đoạn nướng, bạn ko mở cửa lò nướng trong 1h15 phút trước tiên để bánh có đủ nhiệt để 9 đều và nở bung phệ hơn. Sau lúc nướng xong, bạn lấy bánh ra, để lên giá làm mát cho bánh tự nguội. Khoảng 10 phút sau, bạn mới thực hiện lấy bánh ra khỏi khuôn để sử dụng. Để món bánh có hình thù dễ nhìn hơn, bạn có thể bắt thêm hoa bằng kem bông bên trên mặt.

Cách làm bánh bông lan khuôn bé này rất dễ ợt phải ko? Với cách làm bánh này, kể cả những người lề mề nhất cũng đều có thiết chế biến được 1 chiếc bánh ngon cho những người nhà yêu thưởng thức. Bạn còn chờ gì nhưng chưa vào bếp ngay và luôn nhỉ? 
Bạn cũng đừng quên thường xuyên truy cập Vik News để tham khảo thêm nhiều công thức làm bánh quyến rũ cũng như sắm các công cụ, máy móc phân phối công tác làm bánh nhé! Chi tiết về các thành phầm, bạn có thể tham khảo tại website hoặc liên hệ hotline dưới đây của chúng tôi.

Tại Hà Nội:

56 Duy Tân, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giđó
Dế yêu: 024.3568.6969

Tại TP. HCM:

716-718 Điện Biên Phủ, Phường 10, Quận 10
Dế yêu: 028.3833.6666

303 Hùng Vương, Phường 9, Quận 5
Dế yêu: 028.3833.6666

Tham khảo thêm
Chỉ dẫn cách làm bánh bông lan bằng lò nướng thủy tinh
Những lỗi thường gặp lúc làm bánh bông lan và cách giải quyết
Cách làm bánh bông lan trứng muối bằng nồi cơm điện
Cách làm bánh bông lan cà rốt dễ ợt nhất
Làm bánh bông lan trà xanh bằng nồi cơm điện cực dễ
Tagscách làm bánh cách làm bánh bông lan khuôn bé lò nướng máy đánh trứng máy trộn bột

[rule_2_plain] [rule_3_plain]

#Méc #bé #Cách #làm #bánh #bông #lan #khuôn #bé #truyền #thống #đơn #giản #tại #nhà


#Méc #bé #Cách #làm #bánh #bông #lan #khuôn #bé #truyền #thống #đơn #giản #tại #nhà

Vik News

Vik News

Viknews Việt Nam chuyên chia sẻ những kiến thức hữu ích về hôn nhân – gia đình, làm đẹp, kinh nghiệm làm mẹ, chăm sóc dinh dưỡng khi mang thai kỳ, trước sau sinh, son môi , sữa ong chúa, nhà cửa nội thất (cửa gỗ, đèn chùm trang trí, bàn ăn, tủ bếp..)……

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button