กินต้มข่าไก่อย่างไรให้เมามากกับน้องจีจี้ในทวิต

โดยปกติแล้ว การกินต้มข่าไก่เป็นอาหารไทยที่ดีใจทุกครัวเรือนกันอย่างมากๆ โดยเฉพาะในวันหยุดสุดสัปดาห์ ที่คนมักจะมานั่งดื่มเบียร์และกินอาหารเนื้ออมตามกับต้มข่าไก่ แต่วันนี้ในบทความนี้ เราจะมาบอกวิธีการทำต้มข่าไก่อย่างไรให้เมามากกับน้องจีจี้ในทวิตนะคะ

วัตถุดิบที่จะใช้ทำต้มข่าไก่เมามาก มีดังนี้
– ไก่หัวหมู่
– ข่าสด
– ตะไคร้
– ใบมะกรูด
– หอมแดง
– เห็ดหอม
– พริกขี้หนู
– น้ำมันพืช
– เกลือ
– น้ำตาลทราย

วิธีการทำต้มข่าไก่เมามากกับน้องจีจี้ในทวิต มีดังนี้
1. ก่อนอื่นเริ่มด้วยการล้างไก่หัวหมู่ให้สะอาด แล้วแบ่งเป็นชิ้นเล็กๆ เตรียมไว้
2. หั่นข่าสดลงเป็นชิ้นเล็กๆ และหั่นตะไคร้เป็นท่อนเล็กๆ เตรียมไว้เช่นเดียวกับใบมะกรูดและหอมแดง
3. ใส่น้ำมันพืชลงในหม้อต้ม แล้วตั้งไฟให้ร้อนจนเกือบติด หลังจากนั้นใส่ข่าสดลงไป และผัดจนหอม
4. ใส่ไก่หัวหมู่และผัดจนสุก ใส่ตะไคร้เจียวลงไป และตามด้วยใบมะกรูดและหอมแดง ผัดจนกลิ่นหอมฉุย
5. ใส่น้ำเปล่าลงไปในหม้อต้ม และต้มจนเดือด จากนั้นลดไฟให้เป็นไฟอ่อน เติมเห็ดหอมลงไปปรุงรส และใส่พริกขี้หนูลงไปสุดท้าย
6. ตกเป็นจาน โรยด้วยผักชีสด แล้วเสิร์ฟพร้อมกับน้ำแข็งและเบียร์

แน่นอนว่าเมื่อกินต้มข่าไก่เมามากกับน้องจีจี้ในทวิต กลิ่นหอมของข่าและตะไคร้จะพุ่งขึ้นมาบินในนอกจอ ด้วยดีกว่าสามารถทำได้ง่ายๆ และไม่ใช้เวลานานเท่าไหร่ หากคุณอยากลงมือทำต้มข่าไก่เมามากแบบนี้ ก็ควรลองทำดูนะคะ เพื่อให้ได้ลองสัมผัสกับรสชาติที่ดีจากต้มข่าไก่เมามาก นี่เอง แล้วลองแชร์สู่ทวิตเพื่อให้เพื่อนๆ ได้ลองกินดูกันด้วยนะคะ พร้อมแนะนำให้ดื่มเบียร์ที่ผสมไปด้วย กลิ่นหอมบรรจุใน display ของน้องจีจี้บนทวิตเรียบร้อยแล้ว มีเพื่อนๆ แจ้งว่าหอมชื่นไปหมด มากับดื่มเบียร์หน้าต่างๆ แล้วนะคะ สุดไปกันเลยค่ะ ในการติดตามการทำอาหารอื่นๆ ขอพบกับบทความถัดไปนะคะ