Thực đơn cho bé 2 tuổi đầy đủ dinh dưỡng nhất

Bé 2 tuổi rất cần nhu cầu dinh dưỡng cao mỗi ngày để đảm bảo cho sự phát triển toàn diện về cả thể chất và trí tuệ. Vì vậy, các mẹ nên “đầu tư” thời gian để nghiên cứu, và xây dựng thực đơn đa dạng, phù hợp nhất cho bé trong giai đoạn quan trọng này. Đối với những mẹ có con còi cọc, hay mới lần đầu mang thai nên còn thiếu kinh nghiệm, chưa biết cho con ăn thế nào là hợp lý, Viknews  xin đưa ra 3 gợi ý về thực đơn cho bé 2 tuổi với đầy đủ các chất dinh dưỡng thiết yếu mà các mẹ có thể dễ dàng áp dụng ngay.

Video cháo cho bé 2 tuổi

Tìm hiểu cơ chế ăn uống khi bé được 2 tuổi:

Nhu cầu dưỡng chất cho bé 2 tuổi

Chế độ dinh dưỡng cho bé 2 tuổi cần được cung cấp đủ 4 nhóm chất dinh dưỡng chính như: Chất bột đường, chất đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất. Chỉ tiêu dinh dưỡng trong 1 ngày cần đạt: 150 – 200g gạo, 120 – 150g thịt, 150g – 200g cá, tôm, 150 – 200g rau xanh, 30 – 40g dầu ăn hoặc mỡ. Bé cũng cần được ăn từ 3 – 4 quả trứng/tuần. Cụ thể, mỗi ngày mẹ cần bổ sung cho bé thực đơn như sau:

  • Bé cần được ăn 2 bữa cơm nát
  • Các loại thực phẩm đa dạng, phong phú (thịt, cá, tôm, cua, trứng, lạc, vừng, đậu, rau xanh, củ quả)
  • 2 bữa cháo hoặc súp, phở (bữa phụ)
  • Tráng miệng với hoa quả, sữa chua
  • Uống 500 – 600ml sữa bao gồm sữa chua, sữa tươi, sữa công thức

Tuy nhiên, bạn cần lưu ý khi kết hợp các thực phẩm để bổ sung cho bé bởi khi kết hợp không đúng sẽ khiến cho bé không những ăn không hấp thu mà còn bị đau bụng, khó tiêu. Một số loại thực phẩm không nên kết hợp để bổ sung cho bé như: sữa + chuối, sữa + cam chanh, cà rốt + củ cải, thịt bò + hải sản, đậu đen, hẹ…

Ăn đủ bữa chính với những món dễ tiêu

Dạ dày của bé 2 tuổi còn tương đối nhỏ nên bạn cần chia nhỏ bữa ăn cho bé và không nên ép bé ăn quá nhiều thức ăn trong 1 bữa. Bạn nên cho bé ăn chia làm 3 bữa một ngày (2 bữa cơm nát + 1 bữa cháo) và 2 bữa phụ (nếu trẻ bình thường), 3 bữa phụ nếu trẻ suy dinh dưỡng. Bữa phụ có thể là: yaourt, chè, sữa, trái chuối, sinh tố… + 2 ly sữa + hoa quả chín. Mẹ cần tránh nấu những món khó tiêu, tránh cho trẻ ăn vặt trước bữa ăn đối với những trẻ bị suy dinh dưỡng.

Đảm bảo lượng sữa

Trẻ 2 tuổi vẫn cần được bổ sung sữa mỗi ngày, bởi sữa cung cấp canxi và các chất dinh dưỡng cần thiết khác cho trẻ. Vì vậy, bạn cần duy trì bổ sung cho bé 400ml sữa mỗi ngày và có thể bổ sung cho bé ăn thêm những chế phẩm từ sữa như: sữa chua, phô mai…

Tập cho bé ăn cơm

Giai đoạn này mẹ vẫn cần cho bé ăn cơm nát vì hệ tiêu hóa của bé chưa được tốt và đặc biệt cần cung cấp đủ 4 nhóm dưỡng chất cần thiết cho bé và thường xuyên thay đổi món ăn theo ngày, theo mùa để kích thích bé ăn ngon miệng hơn. Thức ăn bạn cần cắt nhỏ, băm nhuyễn, nấu mềm và chọn những loại thực phẩm giúp trẻ dễ tiêu hóa.

Chế độ dinh dưỡng hợp lý cho bé 2 tuổi

Điều quan trọng nhất mà các mẹ hướng đến chính là sự thay đổi dinh dưỡng của trẻ ở giai đoạn này. Cần lưu ý làm sao để giúp trẻ phát triển tốt, ăn ngoan, ngủ ngon, không mắc các bệnh lý đặc biệt.

Để đảm bảo được điều này, trong thực đơn cho bé 2 tuổi cần cung cấp đầy đủ từ 4 loại: tinh bột; chất đạm; chất béo; vitamin, chất xơ và khoáng chất. Do hệ tiêu hóa của bé vẫn chưa hoàn thiện nên chỉ cho bé ăn đúng, ăn đủ ở mức vừa phải.

Thực đơn cho bé 2 tuổi đầy đủ dinh dưỡng nhất
  1. Chất đạm

Chất đạm hay protein giúp xây dựng và phát triển các mô, tế bào, có chức năng tổng hợp các men chuyển hóa kháng thể và hoocmon. Nhu cầu chất đạm ở bé 2 tuổi chiếm 12-14% nhu cầu năng lượng một ngày với hàm lượng cần thiết là 100g/ngày.

THỰC ĐƠN CHO TRẺ BIẾNG ĂN | OPC

Các loại thực phẩm chứa nhiều protein có cả trong thức ăn có nguồn gốc từ động và thực vật. Bé có thể ăn trứng, sữa, thịt, cá, tôm, các loại đâu đặc biệt là đậu nành cũng. Ngoài ra, nên cho bé uống sữa cũng là một cách để cung cấp protein cho cơ thể, 100ml sữa sẽ có khoảng 1,5g protein cần thiết.

  1. Chất béo

Chất béo hay Lipit chiếm tới 60% thành phần của não nên góp phần quan trọng cho sự phát triển của não bộ.  Bên cạnh đó, chất béo còn giúp hòa tan các vitamin A, D, E và K. Với khoảng 2 muỗng chất béo mỗi ngày là đủ cho bé 2 tuổi. Mẹ nên bổ sung trong thực đơn hàng ngày các loại thực phẩm như dầu, mỡ, vừng, lạc…

  1. Vitamin

Vitamin đặc biệt quan trong để giúp hình thành albumin của hệ thần kinh nên gây tác động trực tiếp của não bộ và khả năng tư duy. Nguồn bổ sung vitamin dồi dào đến từ thịt, cá, rau củ, trái cây tươi như cam, ổi, kiwi, mâm xôi….giàu Vitamin C, cà rốt, cà chua, xoài, đu đủ…giàu vitamin A.

Thực đơn ăn dặm cho bé 2 tuổi và thực đơn cho bé 2 tuổi suy dinh dưỡng

Thực đơn cho bé 2 tuổi kiểu Nhật từ những nguyên liệu quen thuộc

Dưới đây là một số thực đơn cho bé 2 tuổi mẹ có thể tham khảo để nấu cho bé:

Thực đơn 1 thực đơn dinh dưỡng cho bé 19 tháng tuổi

  • Bữa sáng: Bột yến mạch nấu chín.
  • Bữa phụ sáng: Dâu tây cắt lát.
  • Bữa trưa: Cơm, canh cải nấu tôm, thịt kho.
  • Bữa phụ chiều: Uống sữa.
  • Bữa chiều: Cháo tôm.
  • Bữa tối: Cà rốt nấu chín.

Thực đơn 2 – thực đơn cho bé 2 tuổi biếng ăn

  • Bữa sáng: Phở bò.
  • Bữa phụ sáng: Uống sữa.
  • Bữa trưa: Cơm, canh, cá.
  • Bữa phụ chiều: Bánh Flan.
  • Bữa chiều: Cơm, thịt kho, canh rau.
  • Bữa tối: Ngũ cốc.

Thực đơn 3

  • Bữa sáng: Bơ hạt.
  • Bữa phụ sáng: Uống sữa.
  • Bữa trưa: Cơm, canh bí, trứng gà.
  • Bữa phụ chiều: Dưa hấu.
  • Bữa chiều: Cháo gà.
  • Bữa tối: Uống sữa.

Thực đơn 4

  • Bữa sáng: Bánh mì nướng.
  • Bữa phụ sáng: Chuối
  • Bữa trưa: Cơm, canh mực, thịt kho rau củ.
  • Bữa phụ chiều: Sữa chua
  • Bữa chiều: Cơm mềm, canh rau dền, cá kho.
  • Bữa tối: Cháo tôm.

Thực đơn 5 – thực đơn cho bé 2 tuổi

  • Bữa sáng: Trứng gà.
  • Bữa phụ sáng: Ngũ cốc.
  • Bữa trưa: Cơm, canh chua, cá hồi.
  • Bữa phụ chiều: Sinh tố bơ.
  • Bữa chiều: Cơm, bò kho, canh cải.
  • Bữa tối: Uống sữa.

Thực đơn 6

  • Bữa sáng: Cháo chim cút.
  • Bữa phụ sáng: Táo.
  • Bữa trưa: Cơm, su xào cà rốt, canh tôm.
  • Bữa phụ chiều: Bánh bao.
  • Bữa chiều: Cháo lươn.
  • Bữa tối: Uống sữa.

Thực đơn 7 – thực đơn cho bé 2 tuổi

  • Bữa sáng: Phở gà.
  • Bữa phụ sáng: Uống sữa.
  • Bữa trưa: Cháo xương hầm.
  • Bữa phụ chiều: Cam, quýt.
  • Bữa chiều: Cơm, sườn xào chua ngọt, canh chua cá lóc
  • Bữa tối: Ngũ cốc

Thực đơn 8

  • Bữa sáng: Bún bò.
  • Bữa phụ sáng: Thanh long.
  • Bữa trưa: Cơm, canh thơm cà chua, cá ngừ.
  • Bữa phụ chiều: Uống sữa.
  • Bữa chiều: Cháo cua.
  • Bữa tối: Sữa chua.

Thực đơn 9

  • Bữa sáng: Cháo xương hầm.
  • Bữa phụ sáng: Sinh tố xoài.
  • Bữa trưa: Cơm, canh mướp, thịt sốt cà.
  • Bữa phụ chiều: Bánh bao.
  • Bữa chiều: Cháo lươn.
  • Bữa tối: Uống sữa.

Thực đơn 10 – thực đơn cho bé 2 tuổi

  • Bữa sáng: Phở gà.
  • Bữa phụ sáng: Uống sữa.
  • Bữa trưa: Cháo xương hầm.
  • Bữa phụ chiều: Chôm chôm.
  • Bữa chiều: Cơm, canh tôm, thịt kho
  • Bữa tối: Nước ép cà rốt.

Trên đây là một số gợi ý về thực đơn cho bé 2 tuổi được xây dựng một cách khoa học nhất, giúp đảm bảo về chế độ dinh dưỡng cho bé 2 tuổi khỏe mạnh tăng cân nhanh, phát triển toàn diện cả thể chất và trí tuệ. Hy vọng, những thực đơn trên sẽ giúp các mẹ an tâm được phần nào và có thêm nhiều gợi ý thực đơn cho bé mỗi ngày.

Đỗ Thủy

Tôi là Đỗ Thủy, tôi viết blog để chia sẻ các kiến thức hay đến các bạn. Chúc các bạn tìm được thông tin mình cần! Xin cảm ơn đã đọc và theo dõi blog của tôi!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button