Gợi ý 9 loại đặc sản Cần Thơ du khách nhất định phải mua khi

Gợi ý 9 loại đặc sản Cần Thơ du khách nhất định phải mua

Khi nhắc đến Cần Thơ, chúng ta sẽ nghĩ ngay đến một vùng đất thơ mộng được bao bọc bởi hệ thống sông ngòi chằng chịt. Với những con người hiền lành, chất phác và những món ăn khó nơi nào có được. Do đó, khi có dịp đến vùng đất này, nhiều du khách vẫn chọn mua một vài món ăn đặc sản để làm quà biếu bạn bè và người thân.

Nếu đến Cần Thơ và bạn đang băn khoăn không biết nên mua gì làm quà, hãy tham khảo bài viết bên dưới. Viknews Việt Nam xin liệt kê 9 loại đặc sản Cần Thơ mà du khách nhất định phải mua làm quà khi đến thăm vùng đất Tây Đô.

Gợi ý 9 loại đặc sản Cần Thơ du khách nhất định phải mua khi
Gợi ý 9 loại đặc sản Cần Thơ du khách nhất định phải mua khi

Gợi ý 9 loại đặc sản Cần Thơ du khách nhất định phải mua

1. Bánh tét Cần Thơ

Bánh tét từ lâu đã trở thành một loại bánh quen thuộc, có mặt trong mỗi dịp lễ tết hoặc giỗ chạp của người miền Tây. Nếu có dịp đến Cần Thơ, nhất định bạn phải thưởng thức vị thơm dẻo của nếp cao sản hòa quyện với cái béo bùi của nước cốt dừa. Đặc biệt, nhân bánh cũng rất đa dạng, có thể đơn giản là chuối xiêm chín cây, thịt mỡ đậu xanh hay cầu kỳ hơn là hỗn hợp tôm khô, trứng muối, lạp xưởng…

Bánh tét là cẩm là một trong những loại đặc sản nổi tiếng tại Cần Thơ
Bánh tét là cẩm là một trong những loại đặc sản nổi tiếng tại Cần Thơ

Một đặc điểm của bánh tét Cần Thơ đó là phần nếp được xào với nước cốt dừa và lá cẩm hoặc lá dứa. Sau khi nấu chín sẽ cho màu tím hoặc xanh rất đẹp mắt.

Để có thể tìm mua được bánh tét chính gốc Cần Thơ, bạn phải đến Bình Thủy. Bánh tét Huỳnh Thảo là cơ sở sản xuất và kinh doanh bánh tét truyền thống nhiều đời. Hiện nay, bánh tét Huỳnh Gia – Huỳnh Thảo đã trở thành loại đặc sản mà được nhiều du khách lựa chọn để làm quà biếu cho bạn bè, người thân mỗi khi đến với Cần Thơ.

2. Nem nướng Cái Răng

Nem nướng Cái Răng

Nem ráng là một món ăn chơi, ăn vặt tại miền Tây. Nem được làm từ thịt, được ủ lên men tự nhiên nên có vị chua thanh, không quá dai và không có vị ngọt gắt như các loại nem sử dụng hóa chất.

Nem sau khi chiên hoặc nướng thường được dùng ăn kèm với bánh hỏi hoặc bún sợi nhuyễn. Tại Cần Thơ có rất nhiều nơi bán nem nướng, tuy nhiên nem Cái Răng vẫn được xem là thơm ngon nhất.  Giá của nem nướng Cái Răng khá rẻ, chỉ khoảng 10 – 20 nghìn/cái.

3. Bánh tráng Thuận Hưng

Bánh tráng Thuận Hưng

Bánh tráng Thuận Hưng là sản phẩm của làng nghề Thuận Hưng đã có lịch sử hàng trăm năm. Làng nghề tọa lạc tại xã Thốt Nốt, cách thành phố Cần Thơ khoảng 40km. Do được làm thủ công nên bánh tráng có độ dày vừa phải, dẻo và thơm đặc trưng mùi gạo tẻ.

Tại đây sản xuất rất nhiều loại bánh tráng như bánh tráng mặn, bánh tráng xốp, bánh trang nem, bánh tráng dừa… du khách có thể tha hồ lựa chọn theo sở thích của mình.

4. Mật ong nguyên chất từ con ong Ý (Thương hiệu HOMEE)

Từ lâu, mật ong được biết đến như một món quà quý giá mà thiên nhiên ban tặng. Chúng mang lại vô số lợi ích cho sức khỏe và sắc đẹp của con người.

Hiện nay, mật ong Ý Home Farm đã có mặt tại Cần Thơ với chất lượng tuyệt hảo
Hiện nay, Mật ong nguyên chất HOMEE đã có mặt tại Cần Thơ với chất lượng tuyệt hảo

Trang trại mật ong HOMEE là một trong những thương hiệu đi đầu trong việc khai thác mật ong từ giống ong nhập khẩu từ nước Ý. Trong những năm qua, mật ong HOMEE đã có chỗ đứng nhất định, chiếm lĩnh thị trường mật ong trong và ngoài nước.

Mật ong nguyên chất khai thác trên giống ong Ý có mùi thơm đặc trưng, hòa quyện giữa các loại hoa cỏ rừng. Chất mật sánh mịn, có màu vàng óng rất đẹp mắt.

Tất cả sản phẩm của Trang trại mật ong HOMEE đều được khai thác, chiết rót và siết nắp hoàn toàn thủ công. Thông qua quy trình kiểm nghiệm và chứng nhận an toàn của Bộ Y tế.

Hiện nay, Mật ong nguyên chất từ con ong Ý đã có mặt tại Cần Thơ. Sản phẩm được đóng gói trong bao bì đẹp mắt với giá từ 200 – 600 nghìn tùy theo thể tích. Đây sẽ là món quà lưu niệm ý nghĩa dành cho bạn bè và những người thân yêu.

Bạn có thể tìm mua sản phẩm mật ong tại:

A/ VƯỜN CÁI SƠN, 250/6 KV Lợi Dũ A, P. An Bình, Q. Ninh Kiều, TP. Cần Thơ (ĐT: 0916574719 Anh Chí).

B/ SHOP trái cây nhập khẩu BẢO YẾN, 78 Mậu Thân, An Phú, Ninh Kiều, Cần Thơ (ĐT: 0939058057 Chị Quyên)

5. Rượu mận Sáu Tia

Nếu Bến Tre nổi tiếng với rượu dừa thì rượu mận ở Cần Thơ cũng có hương vị thơm ngon không kém. Rượu mận được làm từ mận chín và mạch nha, qua quá trình lên men tự nhiên và hoàn toàn không pha thêm bất cứ loại nguyên liệu nào khác nên giữ nguyên được mùi vị đặc trưng của mận. Ngoài ra, bao bì cũng vô cùng bắt mắt. Rượu được đựng trong những chiếc bình hình quả mận, chắc chắn đây sẽ là món quà lưu niệm được nhiều người thích thú.

Rượu mận sản xuất tại Cần Thơ nổi tiếng với mùi vị thơm ngon đặc trưng
Rượu mận sản xuất tại Cần Thơ nổi tiếng với mùi vị thơm ngon đặc trưng

Giá bán của rượu Mận cũng tương đối bình dân, khoảng 350ml/bình 600ml. Ngoài là loại thức uống nhâm nhi của nhiều quý ông thì rượu mận còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

6. Ba khía Tứ Xuyên

Ba khía là một loại đặc sản miền Tây, thường được dùng làm mắm, rang me hay đơn giản hơn là luộc hành gừng. Ba khía tại Cần Thơ có vị ngọt thanh, nhiều thịt, không bị ốp như các loại ba khía ở các vùng khác. Để ăn được ba khía Tứ Xuyên chính gốc, bạn phải đến đường Đinh Tiên Hoàng thuộc quận Ninh Kiều. Sau khi ăn bạn đừng quên mua thêm vài ký ba khía về làm quà nhé!

7. Trái cây các loại

Nếu đến miền tây mà chưa thưởng thức các loại trái cây ở đây thì quả là một thiệt thòi lớn. Với đặc trưng sông ngòi chằng chịt, phù sa quanh năm bồi đắp nên Cần Thơ nói riêng và miền Tây Nam bộ nói chung là cái nôi của các loại trái cây vùng nhiệt đới. Mùa nào thức ấy, trái cây có mặt quanh năm. Từ các loại trái cây có múi, vị chua ngọt thanh thanh là món ăn khoái khẩu của chị em như: cam, quýt, bưởi… cho đến những loại trái đặc sản có giá trị kinh tế cao như sầu riêng, măng cục.

Trái cây ở Cần Thơ rất tươi và giá thành tương đối rẻ
Trái cây ở Cần Thơ rất tươi và giá thành tương đối rẻ

Đặc biệt, trái cây ở Cần Thơ rất tươi và giá thành tương đối rẻ. Nếu có dịp đến Tây Đô du khách hãy tranh thủ tìm mua những loại trái cây tươi ngon về làm quà và ăn dần.

8. Bánh cống

Bánh cống là một dạng biến thể của bánh xèo và bánh khọt, cách pha bột, làm nhân cũng tương tự. Tuy nhiên, khát biệt lớn nhất là hình dáng. Bánh cống được đổ vào từng khuôn hình trụ có chiều dài khoảng 5cm. Sau khi chiên ngập dầu, bánh được lấy ra và có hình dạng như ống cống ở miền Tây. Khi ăn, phần bột bánh sẽ có độ giòn ở vỏ nhưng vẫn được độ xốp bên trong. Phần nhân tôm thịt được trộn chung với bột nên hòa quyện vào bánh tạo ra mùi vị rất đặc trưng.

Bánh cống ở Cần Thơ được làm từ bột gạo, đậu xanh, thịt băm và các loại tép bạc đất. Muốn ăn bánh cống Cần Thơ chính hiệu bạn phải tìm đến hàng bánh cống Út Lư ở quận Ninh Kiều. Được biết, bà Út Lư đã có hơn 20 năm gắn bó với nghề làm bánh cống và đã được công nhận là nghệ nhân làm bánh.

Bánh cống chiên xong ăn liền mới ngon, tuy nhiên nếu ở các tỉnh miền Tây hoặc Sài Gòn bạn vẫn có thể mua bánh cống về làm quà. Còn gì tuyệt vời bằng việc vừa ngắm sống nước hiền hòa vừa thưởng thức một cuốn bánh cống kèm với rau sống các loại và nước mắm chua ngọt đặc trưng Nam Bộ. Mới nhắc thôi mà đã thấy thèm rồi đúng không nào!

9. Khô cá sặc

Cá sặc, loài cá phổ biến và có rất nhiều ở miền Tây. Nhất là những vùng trồng lúa nước. Cá sặc được khai thác tự nhiên trong các ruộng lúa, có vị béo thơm đặc trưng. Người miền tây có thể dùng cá sặc chế biến thành rất nhiều món ăn, đặc biệt là gỏi cá sặc.

Khô cá sặc ở Cần Thơ có hương vị thơm ngon, ngọt béo đặc trưng
Khô cá sặc ở Cần Thơ có hương vị thơm ngon, ngọt béo đặc trưng

Nhờ vào đặc thù địa lý vùng Cần Thơ sở hữu kênh rạch chằn chịt, đây là khu vực lý tưởng để cá sặc sinh sống. Nghề làm khô cá sặc cũng đã trở thành nghề chủ lực của một số huyện tại Cần Thơ. Làm khô cá sặc không quá khó, tuy nhiên phải đòi hỏi sự tỉ mẩn và kỳ công. Muốn có khô ngon, khâu sơ chế là vô cùng quan trọng. Sau khi lựa chọn được những con cá sặc tươi, đủ kích thước. Người làm khô phải làm sạch vẩy cá và loại bỏ ruột, ngâm cá trong nước muối trong vòng 1 giờ rồi mang đi phơi. Cá phải được phơi dưới nắng tốt, đủ nắng nếu không thịt sẽ bở và có mùi hôi khó chịu.

Nếu bạn đang ở Cần Thơ vào thời điểm này, đừng quên thưởng thức 1 dĩa khô cá sặc trộn xoài chua. Nhâm nhi thêm vài ly rượu đế và ngồi thưởng thức đờn ca tài tử. Có như thế bạn mới có thể cảm nhận hết được cái tình của đất và người ở xứ phù sa.

Đất Cần Thơ bạt ngàn trù phú, người Cần Thơ giản dị hiền hòa. Trên đây là những sản vật của vùng Tây Đô mà Viknews Việt Nam vừa chia sẻ, hãy lưu vào sổ tay để có thể tìm mua nếu có dịp đến đây nhé!